طريقة عمل الجبنة الكيري على اصولها بكل أسرارها ويمكونات بسيطة وبطعم زي الجاهز وتحدي

طريقة تحضير جبنة الكاري في المنزل، ذات قوام كريمي وطعم رائع وجميل. تحتوي الجبنة بأنواعها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، وذلك لأن المكون الأساسي فيها هو الحليب المهم لصحة الأسنان والعظام. يحب الجميع تناول الجبن على الإفطار، وخاصة الجبن الكريمي الذي يسهل دهنه. في خبز الفينو أو خبز التوست تعتبر جبنة كيري من أفضل أنواع الأجبان الطازجة المتوفرة في السوق ولكن سعرها ارتفع كثيرا، لذلك الحل هو توفير مكونات جبنة كيري في المنزل وتحضيرها كاملة من خلال اتباع خطوات محددة سهلة التحضير بطريقة بسيطة وناجحة. يتم تحضير مجموعة من جبن كيري الكريمي في المنزل بأقل تكلفة ممكنة، وتستمر لفترة طويلة وسيسعد بها الكبار والصغار. تابعونا الآن. سنعرض لكِ في هذا المقال بالتفصيل طريقة عمل جبنة كيري والمكونات والخطوات اللازمة.

كيفية صنع جبنة الكاري

لتحضير جبنة كيري في المنزل لا بد من المقادير التالية:

• كيلوغرامان من الحليب السائل، ويفضل أن يكون طازجاً.
• ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
• رشة من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من الكريمة.

خطوات عمل جبنة الكاري في المنزل بنجاح

الآن عليك اتباع الخطوات التالية وتنفيذها حتى لا تكون هناك مشاكل أو أخطاء خلال الوصفة:

• نسكب الكمية المتوفرة من الحليب في وعاء عميق، ونقوم بتسخين الوعاء على نار خفيفة.
• اتركي الحليب على النار، مع التحريك، حتى يغلي، ثم أضيفي عصير الليمون، وحركي، وارفعي القدر عن النار.
• نلاحظ ظهور مجموعة من الكتل في الحليب. نتركهم يقفون لبعض الوقت ثم نصفي هذه الكتل على منخل نظيف.
• نعصر المصفاة جيداً للتخلص من جميع السوائل ثم نضيف الملح والكريمة.
• نحرك جيداً حتى نحصل على قوام لطيف وناعم وكريمي.
• بهذه الطريقة البسيطة ستحصلين على الكثير من جبنة كيري الكريمية الرائعة ذات الطعم الرائع والطعم الأروع.
• يتم تخزين الجبن في الثلاجة، ويتم استهلاك الكميات في أسرع وقت ممكن ثم يتم تحضير دفعة أخرى.
• يوصى بتخزينه في حاوية محكمة الإغلاق.