طريقة عمل الترمس السريع بالتفصيل بدون نقع

كيفية تحضير الترمس يحظى تناول الترمس بشعبية خاصة خلال العطلات حيث يمكن العثور عليه في كل منزل مصري كل عام. في أول أيام العيد، يتم تناول طبق مملوء بالترمس في أعياد الاحتفال والترفيه، لكنهم لا يعرفون قيمته الغذائية حيث يحتوي على… العديد من الفوائد التي تؤثر على صحة الإنسان.

كيفية صنع الترمس

أولاً، تعرفي على المكونات اللازمة لتحضير الترمس:

• 1/2 كيلو جرام ترمس.
• ملح الطعام.
• ليمون.
• كمون.
• الفلفل الحار.

طريقة تحضير الترمس في المنزل

بعد معرفة المكونات اللازمة لتحضير الترمس في المنزل، سنتناول فيما يلي الخطوات التي ستمكنك من تحضيره في أقصر وقت وبطريقة بسيطة:

• إحضار وعاء كبير، وملء الوعاء بالماء، ووضعه على الموقد، والانتظار حتى يصل الماء إلى درجة الغليان.
• بعد أن يصل الماء إلى درجة الغليان، املأ الوعاء بالترمس المجفف وانتظر بعض الوقت
• نترك ما لا يقل عن ثلاثين دقيقة حتى يصبح الترمس جاهزًا ويكتسب اللون الذهبي أو الأصفر.
• أطفئ النار وانتظر حتى يهدأ الماء المغلي ويبرد الترمس. ثم قم بتصفية الماء من الترمس.
• من المعروف أن الترمس له طعم مرير بشكل طبيعي. لذلك عليك إحضار وعاء، ثم صب كمية مناسبة من الماء، ووضع الترمس في الوعاء، وتغيير الماء كل خمس ساعات.
• قومي بهذه الحركة لمدة يومين للتخلص من الطعم المر.
• بعد انقضاء الوقت المحدد، تذوق الترمس إذا اختفى الطعم المر. صفي الترمس من الماء وأضيفي البهارات وأضيفي الكمون والفلفل الحار والليمون والملح حسب الرغبة ثم ضعيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للأكل.
• ولا يقتصر الترمس على النوع الذي يسمى الترمس المر فحسب، بل هناك أيضًا نوع آخر يسمى الترمس الحلو، ولكن النوع الأكثر شيوعًا في الشرق الأوسط هو الترمس المر.

يحتوي الترمس على البروتينات والكربوهيدرات والزيوت بنسب مختلفة. الترمس مفيد لمرضى السكر لأنه يقلل من الكربوهيدرات الضارة لمرضى السكر. تعرفنا في هذا المقال على طريقة تحضير الترمس في المنزل في مدة نصف ساعة أو أقل.