طريقة عمل البيتي فور السعودي بطعم مميز وناعم أحلي من الجاهز وبخطوات ناجحة

تعتبر مخبوزات البيتي فور السعودية من ألذ المخبوزات الحلوة المذاق التي يتم تحضيرها في العديد من الدول العربية. يُعرف البيتي فور السعودي بطعمه المميز بين المخبوزات في المملكة العربية السعودية، وغالباً ما يتم تحضيره في العديد من المناسبات والأعياد. لذلك يمكنك تحضير البيتي فور السعودي في المنزل بنفس طعم الطبق الجاهز.

مكونات تحضير اربعة بيتي سعودي

ونوضح المكونات الأساسية لتحضير فور منزلي سعودي في المنزل بنفس طعم الأطباق الجاهزة التي تباع في الأسواق:

1. 2 كوب كبير دقيق حلويات.
2. تتم إزالة بيضة واحدة وصفارها فقط.
3. 1/2 كوب كبير سكر أبيض مطحون.
4. الحشو من اختيارك: حلو، مربى أو شوكولاتة.
5. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا صغيرة الحجم.
7. كوب كبير من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
8. ملعقة كبيرة من قشر البرتقال، حسب الرغبة.
9. وعاء مناسب لخلط المكونات.

خطوات تحضير رباعية منزلية سعودية

ونوضح لكم خطوات تحضير البيتي فور السعودي بكل أسراره والحصول على الطعم والرائحة اللذيذة:

• اخفقي كوبًا واحدًا من الزبدة بالخلاط الكهربائي لمدة 15 دقيقة حتى يتكون قوام كريمي للزبدة.
• أضيفي الفانيليا وصفار البيض إلى الزبدة واستمري في تقليب هذه المكونات لمدة 5 دقائق.
• تتم إضافة المكونات المتبقية، بما في ذلك الملح والسكر والدقيق والقشر، مما يعطي البيتي فور طعمًا مميزًا.
• تعجن المكونات جيداً لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى تحصلي على القوام المناسب للعجين.
• ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك ويسهل تشكيلها.
• نقوم بتشكيل العجينة المنزلية بقوالبنا الخاصة أو من خلال أكياس الحلويات.
• ضعي الحشوة المناسبة حسب الرغبة وضعي فوقها طبقة من الأربعات محلية الصنع، أو يمكن تحضير قطع بسيطة حسب الرغبة.
• ضعي البيتي فور في الفرن المحمى على حرارة 200 درجة واتركيها تطهى لمدة 10 دقائق.
• في الصباح، قم بتقديم حلويات بيتي فور السعودية على الإفطار مع كوب من الشاي اللذيذ.