طريقة عمل البهارات السبع في المنزل وصفة سحرية لن تتركها بعد اليوم جربي بنفسك

البهارات السبع هي مزيج من البهارات التقليدية المستخدمة في المطبخ العربي والهندي لتعطي الأطباق مذاقاً شهياً ورائحة مميزة. وتعتبر هذه البهارات عنصراً أساسياً في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة والمميزة. إذا كنت تبحث عن وصفة سحرية لتحضير البهارات السبع في المنزل، فقد وصلت إلى المكان الصحيح. أقدمه لكم. وصفة بسيطة وسهلة لتحضير هذه البهارات بنفسك في المنزل.

طريقة عمل السبع بهارات

تتكون البهارات السبع من البهارات السبعة الرئيسية التالية

1. القرفة تعطي الطعام طعماً دافئاً وحلواً.
2. القرنفل يعطي نكهة قوية لاذعة، ويستخدم في الأطباق الحارة.
3. الهيل الأخضر يعتبر من التوابل الفريدة التي تضفي الطعم الحلو والحامض على الأطباق.
4. الزعفران يعتبر من التوابل النادرة والثمينة، وهذا التابل يعطي الأطعمة لونا ونكهة مميزة.
5. الهيل الأسود له طعم قوي وساحر ويستخدم بكميات قليلة لإضفاء القوة والتوابل على الأطباق.
6. بذور الشمر تضيف نكهة طيبة ومميزة للأطباق، وتستخدم في العديد من الأطباق المختلفة.
7. الفلفل الأسود يعتبر من التوابل الأساسية، فهو يضيف نكهة لاذعة وحلوة إلى الأطباق.

والآن سأخبرك وصفة سحرية لتحضير البهارات السبع في المنزل

المكونات
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
2 ملعقة صغيرة هيل أخضر مطحون
2 ملعقة صغيرة زعفران مطحون
2 ملعقة صغيرة هيل أسود مطحون
2 ملعقة صغيرة بذور شمر مطحونة
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

الإعداد

1. وزن وقياس جميع المكونات ووضعها في وعاء متوسط.
2. حرك المكونات بملعقة حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
3. قم بتخزين البهارات السبعة في وعاء زجاجي نظيف ومحكم الغلق.

بمجرد أن تصبح البهارات السبع جاهزة، يمكنك استخدامها عند الطهي كنكهة رئيسية للأطباق التي تحضرها. إضافة كمية مناسبة من البهارات السبع إلى الحساء، والمشويات، والأرز، واللحوم المتبلة. ستلاحظ فرق كبير في الطعم والذوق.

ولإعطائك بعض الأمثلة على استخدام البهارات السبع في أطباق معينة، يمكنك متابعة المكونات وطرق التحضير في وصفات أطباق متنوعة متاحة عبر الإنترنت.

وتذكري أنه من الأفضل تحضير البهارات السبع على دفعات صغيرة وتخزينها في مكان جاف وبارد للحفاظ على جودتها ونكهتها. هذه الوصفة السحرية ستكون مفيدة بالتأكيد في المطبخ وستسهل عليك الحصول على نكهة مميزة لأطباقك المفضلة. جربه بنفسك واستمتع بالنتائج الرائعة.