طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة بدون ما تمتص نقطة زيت نهائيا هتبقي زي بتاعة المطاعم

تعتبر البطاطس المقلية من الأطباق الجانبية المميزة التي يمكنك تحضيرها بسهولة على المائدة. باستخدام مكونات وكميات بسيطة، تعطي البطاطس طعمًا ورائحة ومقرمشة مميزة. أنها تحظى بشعبية لدى البالغين والأطفال. تستطيع جميع ربات البيوت تحضيرها به بأبسط الخطوات وبكل سهولة يمكنك تحضير طبق مميز بخطوات بسيطة. ويتم تقديمه إلى جانب أطباق الوجبات السريعة والمشويات. يمكنك أيضًا تناولها مع الصلصات وتحضير شطائر البطاطس بالكاتشب التي يحبها الجميع. فيما يلي ستتعرفين على أسهل الطرق لتحضير البطاطس المقلية.

كيفية عمل البطاطس المقلية

تعتبر البطاطس المقلية من أفضل الوجبات المصنوعة من الخضار. تعتبر البطاطس من أهم أنواع الخضار النشوية لأنها تمد الجسم بالطاقة، كما أنها غنية بالفيتامينات وتحتوي على كمية قليلة من البروتين. جميع وصفاتهم تعتبر صحية، لكن البطاطس المحضرة بطريقة القلي ليست صحية 100%، ولكن يمكننا تحضيرها بطريقة صحية وقليها بطعم مميز. وذلك باتباع ما يلي.

مكونات وصفة البطاطس المقلية

يمكنك تحضير طبق لذيذ وصحي من البطاطس المقلية لأفراد عائلتك من خلال توفير المكونات التالية

• كيلو من البطاطس.
• ملعقة من بهارات البطاطس.
• ملعقة من البابريكا.
• قليل من الفلفل الحار.
• الكثير من الزيت.
• ملح للتذوق.
• الماء البارد لنقع البطاطس.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  ملعقة كبيرة من الخل.

طريقة عمل وصفة البطاطس المقلية

اتبعي الخطوات التالية لتحضير وصفة البطاطس المقلية

• اغسلي البطاطس جيداً، ثم قشريها وقطعيها إلى أصابع بالحجم والسمك المطلوب.
• يمكنك بعد ذلك نقع البطاطس المقطعة في الماء البارد مع الخل وصودا الخبز.
• يمكنك تحضير كمية مناسبة من الزيت في مقلاة ذات حجم مناسب والبدء بتسخين الزيت.
• ثم ضعي البطاطس فيها بعد تصفيتها من الماء تماما وانتظري حتى تتحمر وتنضج ويتحول لونها إلى الذهبي.
• صفي البطاطس من الزيت تماماً، ثم ضعيها على مناشف المطبخ بعد طبخها.
• بعد إزالة الزيت الزائد من البطاطس، يمكنك وضعها في الوعاء المناسب وتتبيلها بالبهارات والبهارات المفضلة لديك.
• يمكنك تقديم البطاطس المقلية مع السلطة الخضراء وصلصة الكاتشب.