طريقة عمل البراونيز بالشيكولاتة اللذيذة لطعم يذوب في الفم يسحرك من اول قطمة

تعتبر البراونيز من أشهى الحلويات التي يمكنك تناولها فهي حلوى لذيذة بنكهة الشوكولاتة الغنية والكريمة اللذيذة. إلا أن تحضير البراونيز في المنزل أمر سهل للغاية ويعطي رائحة رائعة من المطبخ، ولهذا سنعرض لكم اليوم الطريقة في مقالنا على موقعكم “علمني”. اصنعي براونيز الشوكولاتة بخطوات بسيطة وسهلة يمكنك استخدامها بشكل احترافي.

طريقة عمل براونيز الشوكولاتة

البراونيز هي نوع من الحلويات اللذيذة والشهية الغنية بالشوكولاتة. البراونيز عبارة عن كعكات صغيرة ذات قوام كثيف وطبقة خارجية مقرمشة. لديهم نكهة الشوكولاتة الغنية. تعتبر البراونيز من أشهر الحلويات في المطبخ الغربي. البراونيز التقليدية مصنوعة من الشوكولاتة المذابة والزبدة والسكر والبيض والدقيق والفانيليا. يتم خبزها في الفرن حتى يصبح الخارج مقرمشاً والداخل رطباً وناعماً. يمكن إضافة المكسرات أو رقائق الشوكولاتة إلى العجينة لإضافة نكهة وملمس إضافي.

كم عدد البراونيز هناك؟

لتحضير البراونيز نحتاج المقادير التالية:

• 200 جرام من الشوكولاتة البنية أو الداكنة.
• نصف كوب من الزبدة
• ربع كوب من السكر البني.
• 3 بيضات.
• كوب إلا ربع دقيق
• رشة من الملح
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• مكسرات مقطعة حسب الرغبة، ويمكن الاستغناء عنها أيضًا.
• طريقة تحضير البراونيز:

صنع البراونيز سهل للغاية

• نذوب الشوكولاتة الداكنة والزبدة معًا في حمام مائي على نار خفيفة أو في الميكروويف.
• ثم حرك حتى تتشكل كتلة ناعمة ومتجانسة.
• ثم أضيفي السكر البني إلى الخليط واخلطيهم جيدًا.
• ثم أضيفي البيض واخفقي جيداً حتى يمتزج الخليط.
• ثم أضيفي الدقيق والملح والفانيليا وحركي حتى تمتزج المكونات. إذا كنت ترغب في إضافة المكسرات المفرومة، يمكنك إضافتها الآن.
• ثم نسكب الخليط في صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
• ثم نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة مئوية.
• ثم ضعي القالب في الفرن واخبزيه لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تنضج قطع البراونيز من الخارج وتصبح طرية ورطبة من الداخل.
• أخرجي البراونيز من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً قبل تقطيعها.
• الآن يمكنك تجربة البراونيز اللذيذ. يمكنك الاستمتاع بها ساخنة أو باردة
• ويمكن أيضًا تزيينها بالآيس كريم أو كريمة الدردشة أو صلصة الشوكولاتة. ويمكن أيضًا إضافة الفستق وجوز الهند والكرز أو الفواكه المجففة.

وأخيرًا، أظهرنا لك طريقة تحضير البراونيز بالشوكولاتة، لأن البراونيز خيار جيد للأشخاص الذين يحبون الشوكولاتة ويبحثون عن حلوى مميزة ولذيذة ومرضية.