طريقة عمل آيس كريم البطيخ بسهولة جدًا ومتوفر في البيت دايمًا

يعتبر البطيخ من أكثر أنواع الفواكه الصيفية المفضلة لدى الجميع لأنه منعش ويرطب الجسم ويخفض درجة حرارة الهواء بسبب الارتفاع الشديد في درجات الحرارة في الصيف مما يزيد بشكل عام، لذلك نجد الكثير من ربات البيوت يبحثن عن الابتكار والانتعاش وصفات يمكنك من خلالها الجمع بين الآيس كريم والبطيخ. سنوضح لك في هذا المقال كيفية صنع آيس كريم البطيخ في المنزل باستخدام مكونات بسيطة لتحقيق المذاق المثالي.

طريقة عمل آيس كريم البطيخ

يعتبر البطيخ من الفواكه المنعشة التي يحب الجميع تناولها في فصل الصيف. لذلك إذا كنت من محبي البطيخ وترغب في تناول شيء منعش بنكهة البطيخ لتستمتع بالطعم الرائع وتشعر بالانتعاش، يمكنك صنع آيس كريم البطيخ في المنزل وفيما يلي مكونات وطريقة صنع آيس كريم البطيخ:

• 4 أكواب من البطيخ، مقطع إلى مكعبات ومنزوع البذور.
• 1 كوب زبادي.
• ربع كوب سكر.
• ربع كوب ماء.
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

خطوات تحضير آيس كريم البطيخ

• لتحضيرها نقوم أولاً بخلط الماء والسكر في وعاء مناسب.
• يُسخن على نار متوسطة ويُحرَّك حتى يذوب السكر تمامًا.
• نرفعه عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد.
• أحضري الخلاط الكهربائي، واضربي البطيخ وصفيه جيداً.
• أضيفي كوباً من الزبادي إلى عصير البطيخ، وحركي جيداً.
• أضيفي الماء وعصير الليمون إلى البطيخ واللبن الزبادي وقلبي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
• ندخل خليط الآيس كريم إلى الثلاجة ونتركه لمدة 8 ساعات حتى يتجمد تماماً.
• نخرج الآيس كريم من الثلاجة، ونسكبه في أكواب التقديم. يمكن تزيينها بصوص الشوكولاتة أو أي صوص تفضلينه أو يمكنك إضافة المكسرات.