طريقة تدميس الفول في الحلة ومن غير ما يسود بخطوات سهلة وبسيطة… مش هتشتريه جاهز تاني

يعد طهي الفول من أكثر الأشياء التي تبحث عنها الكثير من ربات المنزل، لأن الفول يعد من الوجبات الأساسية في وجبة الإفطار، وهذا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات وعدد من المعادن. فهي سهلة التحضير وفيها العديد من الوصفات اللذيذة والمميزة التي يحبها الصغار والكبار. بالإضافة إلى أنها بقوليات متنوعة اقتصادية وبسيطة السعر. يمكنك أيضًا تخزينها في الثلاجة لفترة طويلة، وتحضيرها في أي وقت.

كيفية طهي الفول في وعاء

يمكن طهي الفول بسهولة باستخدام المكونات التالية:

• 500 جرام من الفول المنقوع.
• نصف كوب من الفول المطبوخ.
• نصف كوب من العدس الأصفر.
• ماء للهرس.
• حفنة من الطماطم.
• إحدى الجزر.
• ملعقة من الكركم.

خطوات تحميص الفول بدون أسود

للحصول على فول ناضج ولذيذ، يمكنك اتباع الخطوات التالية بعناية:

• عليك أولاً نقع كمية الفول التي ترغبين بإضافتها في الماء مع ملعقة كمون لمدة أقصاها 8 ساعات.
• بعد أن يتم نقعه بالكامل، يجب غسله تحت الماء الجاري. بعد انتهاء فترة النقع، يجب تصفية الماء جيداً.
• بعد ذلك يجب وضع الفول في وعاء مناسب بالكمية المطلوبة.
• ثم أضيفي كمية العدس مع هريسة الفول.
• أضف أيضًا الجزر المبشور مع الطماطم المفرومة وكذلك الكركم.
• ويجب الحرص على سقيها من حين لآخر حسب كمية الفول والمكونات وإبقائها مغطاة جيداً بالماء.
• ثم يجب تغطيتها بورق فويل لإغلاقها جيداً ومنع دخول الهواء إليها.
• ثم نترك القدر على نار متوسطة حتى يغلي. ثم نخفض الحرارة حتى ينضج الطبق بشكل صحيح لمدة خمس ساعات على الأقل.