ريحتها هتجيب آخر الشارع طريقتي في عمل كفتة الحاتي بالتتبيلة السرية وبطعم ومذاق رهيب

تحظى كفتة الحاتي بشعبية كبيرة بين أفراد الأسرة. إنها وجبة خفيفة سريعة يمكن تحضيرها وتقديمها في دقائق. كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد على تغذية الجسم والحفاظ على الطاقة اللازمة -Restaurant Style حاتي كفتة ولهذا سنشرح لك في السطور التالية طريقة التحضير والمكونات التي تحتاجينها لتحضير أشهى وألذ الكفتة.

طريقة عمل كفتة الحاتي

هناك عدة مكونات بسيطة تعطي لكفتة الحاتي طعمًا مختلفًا عن الأطعمة الأخرى. يمكنك تحضيره بدلاً من شرائه من الخارج بأسعار مرتفعة وتضمن الجودة واللذيذة. أولاً، اتبع الخطوات التالية:

المكونات:

• نصف كيلو لحم مفروم.
• 2 قطعة بصل مبشور.
• 1 ملعقة كبيرة بهارات لحم.
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
• ملح ابيض .
• 1 باقة بقدونس مفرومة.

طريقة التحضير

• نحضر الكبة ثم نضيف اللحم والبصل والفلفل والبهارات والملح والفلفل وجوزة الطيب والبقدونس.
• نقوم بتشغيل الكبة وتقطيع المكونات معاً حتى نحصل على قوام متماسك.
• نبدأ بتقسيم اللحم إلى كرات متساوية الحجم، ثم نجهز الأسياخ ونضع عليها الكفتة.
• نأخذ كمية من ماء البصل ونفردها على الأسياخ ونفردها على الكفتة.
• بعد أن نجهز جميع اللحوم، نقوم بتسخين الفرن ونضعه في صينية مدهونة بالزيت.
• نتركها في الفرن على نار عالية لمدة 10 دقائق تقريباً حتى يصبح لونها ذهبياً.
• بعد ذلك، نحضر طبق التقديم ونضع فيه القليل من البقدونس ونضع الكفتة عليه.
• تقدم الكفتة مع الأرز والسلطة الخضراء وسلطة الطحينة والبلانا.

وفي نهاية المقال نوضح أهمية تناول دقيق الكفتة لأنه يحتوي على البروتين الحيواني بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن القيمة التي تدعم بناء العضلات. إنها وجبة كاملة ومغذية يحبها الأطفال.