رطبي على قلبهم في حر الصيف وأعملي مهلبية المانجو اللذيذة بمكونات بسيطة 

تعتبر البودنج من وصفات الحلوى البسيطة واللذيذة التي تتميز بطعمها الرائع، خاصة عند إضافة نكهات مختلفة لها. يمكنك صنع البودنج بالشوكولاتة وأيضا بالفواكه حيث أن المانجو من الفواكه المشهورة لذلك سنتعرف على طريقة عمل بودينج المانجو اللذيذة بالمكونات المتوفرة في كل منزل وستحصل على مذاق رائع سيستمتع به الجميع. ولهذا ستتعرفين أكثر على جميع خطوات تحضير هذه الوصفة. تابع لمعرفة المزيد من التفاصيل.

ما هي المكونات التي تتكون منها بودنغ المانجو؟

لتحضير بودنغ المانجو اللذيذة يجب توفير كافة المكونات اللازمة لتحضير هذه الوصفة:

• 4 أكواب حليب طازج.
• 2 كوب عصير مانجو.
• ربع كوب من كريمة الطبخ الحلوة.
• ربع كوب من السكر الأبيض.
• 1 كوب نشا.

المكونات للزينة

• نصف كوب من جوز الهند.
• مكعبات من.
• المكسرات.
• نصف ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة.

خطوات عمل بودينج المانجو

لجعل بودنغ المانجو سهلاً وبسيطاً ويتمتع بالطعم الرائع، عليك اتباع الخطوات التالية:

• ضعي قدر عميق على نار متوسطة وأضيفي إليه الحليب.
• في وعاء صغير، أضيفي النشا إلى نصف كوب من الماء وحركيه جيداً حتى يذوب النشا تماماً.
• بعد ذلك نضيف المستكة المطحونة ثم السكر إلى الحليب المغلي ونحرك جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
• أضيفي كريمة الطبخ إلى هذا الخليط واستمري في التقليب.
• بعد التأكد من ذوبان جميع المكونات تماماً، أضيفي عصير المانجو وقلبي جيداً. ثم أضيفي خليط النشا وحركي المكونات جيداً حتى يتكون خليط البودينج الثقيل.
• بعد ذلك نرفع خليط البودنج عن النار، ونسكبه في أكواب لتقديم البودنج، ونزينه بمكعبات المانجو أو جوز الهند والمكسرات ثم نضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يتماسك.
• يتم إخراجها من الثلاجة وتقديمها وتناولها لتتمتع بطعم رائع ومنعش خاصة في هذه الأجواء شديدة الحرارة.