دلعي أولادك في العيد.. طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة بخطوات سهلة وإمكانيات بسيطة جداً

يعتبر الكب كيك من أفضل وألذ أنواع الكعك ويحبه الكثير من الناس وخاصة الأطفال لأنه يحتوي على الكثير من الشوكولاتة وله طعم لذيذ للغاية وأيضا لأنه صغير الحجم وبالتالي فهو سهل الأكل وله قيمة غنية طعم ومنظر لذيذ. ولهذا السبب تبحث العديد من الأمهات عن طريقة لتحضير هذه الكعك في المنزل مع ضمان النجاح. وفي السطور التالية سنعرفك على أفضل أنواع الكب كيك.

مكونات طريقة عمل الكيك في المنزل

• ½ كوب زيت نباتي.
• 2 كوب دقيق أبيض.
• 1 كوب حليب.
• 1 كوب سكر أبيض.
• نصف كوب كاكاو خام.
• عدد 3 بيضات.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز.
• قطع من الشوكولاتة.

خطوات عمل كب كيك الشوكولاتة في المنزل

1. سخني الفرن إلى 180 درجة.
2. نجهز قوالب الكب كيك، ونضع فيها ورق الزبدة.
3. ثم نخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر في وعاء حتى تمتزج المكونات جيداً.
4. أضيفي الزبدة إلى السكر واخلطيهم جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي قليلًا.
5. أضيفي البيض تدريجياً مع التحريك المستمر.
6. ثم أضيفي الفانيليا واستمري في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
7. نخلط الدقيق تدريجياً مع الخليط السائل والحليب ونخلط المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة متماسكة.
8. نسكب الخليط في القوالب حتى يمتلئ ثلثيها.
9. أدخلي القالب إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة من 18 إلى 20 دقيقة أو أدخلي عود الأسنان في أي قالب وسيخرج نظيفاً.
10. ثم بعد إخراجها من الفرن اتركيها تبرد قليلاً ثم زينيها حسب رغبتك، ربما بالشوكولاتة، أو بالمكسرات، إلخ.