دراسة جدوى مشروع إنتاج ملح الطعام

يعتبر ملح الطعام من أهم الأشياء التي لا يمكن إنكارها في كل منزل أو عند تحضير الطعام. ولهذا السبب يعتبر مشروع إنتاج ملح الطعام من المشاريع ذات الربحية العالية والمستمرة والمتقدمة.

وبما أن ملح الطعام من المنتجات التي لا تزال مطلوبة ويحتاجها السوق بكميات كبيرة جداً، فهذا عامل أساسي في استمرارية ونجاح المشروع وتحقيق أهدافه من الربح وتوسيع المشروع.

وبينما نناقش كافة العناصر والاحتياجات التي يحتاجها المشروع، نتعرف على الإمكانيات المطلوبة والعوامل التي تساعد على تحقيق النجاح للمشروع.

ما هي أهداف مشروع إنتاج ملح الطعام؟

تتمحور أهداف مشروع إنتاج ملح الطعام حول مجموعة من الأهداف الرئيسية أهمها تحقيق ربح معين من خلال توريد منتج ملح الطعام إلى الأسواق التي يزداد عليها الطلب، لأن ملح الطعام يتم إنتاجه على 3 مراحل ، وهي كالتالي:

• المرحلة الأولى هي إنشاء وحدة معالجة لمعالجة ملح الطعام من خلال عملية الطحن والتجفيف والتعبئة.
• المرحلة الثانية هي تعبئة ملح الطعام في عبوات بلاستيكية ذات شكل أنيق وجذاب.
• المرحلة الثالثة هي توزيع منتج ملح الطعام من خلال مندوبي التسويق لمختلف التجار والأسواق.

ما هي الآلات والمعدات اللازمة لإنتاج ملح الطعام؟

الآلات والمعدات التي يحتاجها مشروع إنتاج ملح الطعام هي كما يلي:

1. مطحنة
2. أكثر جفافا
3. هزاز ميكانيكي.
4. المناخل.
5. مخاريط التغذية.
6. سيور ناقلة.
7. معمل متكامل بالمعدات والأدوات.
8. 2 جهاز كمبيوتر.
9. ماكينة تعبئة نصف اوتوماتيك.
10. ماكينات اللحام اليدوية .
11. مقياس رقمي.
12. نصف شاحنة.

ما هي المواد الخام اللازمة لمشروع إنتاج ملح الطعام؟

المواد الخام اللازمة لإنتاج وتصنيع ملح الطعام هي كما يلي:

• ملح الطعام الخشن يدوياً.
• حاويات بلاستيكية.
• أكياس بلاستيكية.
• رسوم متحركة.

طرق تخزين ملح الطعام

يتطلب مشروع إنتاج ملح الطعام بعض الأمور الهامة في طريقة تخزين المنتج وأهمها توفر مستودع بمساحة لا تقل عن 60 متر مربع.

كما يجب أن يتم ترتيب المستودع بما يتناسب مع طرق تخزين الملح وعدم تعرضه للتلف أو الرطوبة.

ويجب أن يصل إلى نصف الجدران على الأقل، ويجب أن يكون هناك غطاء للتهوية في مكانه حتى لا تكون هناك روائح كريهة.

من أهم شروط التخزين الجيد عدم وضع منتجات ملح الطعام على الأرض، بل يجب توافر مجموعة من الطاولات التي يمكن وضع المنتج عليها.

مراحل إنتاج ملح الطعام

• مرحلة طحن الملح الخشن .
• مرحلة الجفاف.
• مرحلة الاختيار الميكانيكي أو الفرز.
• مرحلة التغليف الصناعي.
• مرحلة النقل والمواصلات.

:-