دجاج كنتاكي بالخلطة السرية المقرمشة

سنعرض لكم اليوم عبر موقعنا خطوة بخطوة طريقة تحضير دجاج كنتاكي المقرمش واللذيذ. التحضير بسيط وغير معقد وسنشرح لكم الكميات والمكونات الدقيقة معًا.

وأيضاً سنعرفكم في السطور التالية على مكونات وطريقة تحضير صلصة مطعم كنتاكي اللذيذة التي تقدم مع الوجبات وساندويتش الزنجر اللذيذ.

مكونات دجاج كنتاكي:

• دجاجة مقطعة إلى 8 قطع، منزوعة الجلد.
• كوب كبير من الدقيق الأبيض.
• 2 كوب ماء فاتر.
• 2 ملاعق كبيرة نشا.
• 2 ملعقة كبيرة فتات الخبز المطحون.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة من الكركم والكاري.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الروزماري.
• ملح وفلفل أسود.
• نصف ملعقة من مسحوق الثوم.
• نصف ملعقة من مسحوق البصل.

طريقة تحضير دجاج كنتاكي المقلي:

1. نحضر وعاء ونضيف إليه القليل من الدقيق مع النشا والبيكنج باودر والبهارات ومسحوق الخبز والماء حتى تحصلي على خليط كيك سائل.
2. نحضر وعاء آخر ونضيف إليه باقي الدقيق وجميع البهارات.
3. نقطع الدجاج إلى 8 قطع ونزيل الجلد ثم نضيفه إلى وعاء المكونات السائلة ونضيف الدجاج إلى الوعاء الآخر مع الدقيق.
4. ثم اقلي الدجاج المتبل في كمية كبيرة من الزيت الساخن.

ساندوتشات دجاج زنجر مقرمشة مع صوص رائع

يعتبر دجاج زنجر من أفضل أنواع الدجاج المقرمش ويمكن تحضيره على شكل ساندويتش مع الصلصة الرائعة اللذيذة. وسنقوم بتحضيرها خطوة بخطوة في السطور التالية.

مكونات ساندويتش الدجاج زنجر:

• نصف كيلو من صدور الدجاج الخالية من العظم.
• 2 كوب كبير دقيق أبيض.
• 2 كوب ماء فاتر.
• 2 ملاعق كبيرة نشا.
• 2 ملعقة كبيرة فتات الخبز المطحون.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة من الكركم والكاري.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الروزماري.
• ملح وفلفل أسود.
• نصف ملعقة من مسحوق الثوم.
• نصف ملعقة من مسحوق البصل.

طريقة عمل ساندويتشات دجاج زنجر مع المرق:

1. نحضر وعاء ونضيف إليه القليل من الدقيق مع النشا والبيكنج باودر والبهارات ومسحوق الخبز والماء حتى تحصلي على خليط كيك سائل.
2. نحضر وعاء آخر ونضيف إليه باقي الدقيق وجميع البهارات.
3. قطعي صدور الدجاج إلى أصابع، ثم أضيفيها إلى وعاء المكونات السائلة وضعي الدجاج في الوعاء الآخر مع الدقيق.
4. ثم يقلى الدجاج المتبل في كمية كبيرة من الزيت الساخن.
5. حضري الخبز وأضيفي إليه الصلصة والناسترتيوم وشرائح الطماطم وأعواد دجاج زنجر وجبنة الشيدر.

طريقة عمل المرق لسندويشات زنجر الدجاج:

تعتبر صلصة زنجر الدجاج بسيطة وغير معقدة، ولا تحتاج إلى وقت أو جهد، ومكوناتها موجودة في كل مطبخ. ولهذا نوضح في السطور التالية مكونات الصلصة وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة.

مكونات صلصة ساندويتش الزنجر المقرمشة:

1. كوب صغير من المايونيز.
2. نصف كوب صغير من الخردل.
3. كوب صغير من الكاتشب.
4. نصف كوب من الخيار المخلل المفروم.

طريقة تحضير الصلصة الخاصة بساندويتش الزنجر المقرمش:

1. نحضر وعاء عميق ونجمع فيه جميع المكونات التي ذكرناها في السطور السابقة جيداً ثم نضعها في الخلاط ما عدا المخلل.
2. بعد أن يتم مزجهم جيدًا، يتم وضعهم في الساندوتش ويتم تقطيع الخيار المخلل ووضعه أيضًا في الساندوتش.