“خطوة بخطوة”.. طريقة عمل البسبوسة بالسميد مكتوبة على الطريقة الجزائرية

تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات التي يحبها الكثير من الناس، ويرغب الكثير من الأشخاص في تعلم طريقة صنعها بالسميد في المنزل. تُصنع البسبوسة تقليدياً في مختلف البلدان العربية، ولكل دولة نكهتها المميزة التي تميز البسبوسة، وسنخبركم اليوم بطريقة تحضير البسبوسة على الطريقة الجزائرية، والتي تتميز بطعمها الفريد واللذيذ.

تم وصف طريقة تحضير البسبوسة بالسميد

تعتبر البسبوسة بالسميد من الحلويات الشرقية الشهيرة التي تتميز بسهولة تحضيرها ويمكن تقديمها بطرق مختلفة: سادة أو مع المكسرات أو مزينة بالشوكولاتة وغيرها من الإضافات.

تحظى البسبوسة بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار على حد سواء، وتفضل الكثير من الأمهات تحضيرها في المنزل لضمان جودتها والحفاظ على صحة أفراد الأسرة، بالإضافة إلى الاستمتاع بعملية تحضيرها.

نقدم لكم اليوم طريقة البسبوسة بالسميد على الطريقة الجزائرية التي تتميز بطعمها الرائع وتعيد ذكريات جميلة لدى الكثير من الجزائريين. وإليكم مقادير تحضير البسبوسة:

• بيضتان.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زيت.
• نصف كوب من الحليب.
• كيس من دقيق البسبوسة أو السميد.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ثلاثة أكواب من الماء.
• عصير ليمونة واحدة.
• كوب ونصف من السكر للشربات.

خطوات عمل البسبوسة

والآن بعد أن قدمنا ​​المكونات اللازمة لتحضير البسبوسة، دعونا نناقش معًا طريقة تحضير البسبوسة بالسميد خطوة بخطوة حتى تتمكنوا من تحضير أشهى البسبوسة:

• في وعاء عميق، اخلطي السكر والبيض ثم أضيفي الزيت.
• قومي بخلط الخليط جيداً قبل إضافة الحليب.
• أضيفي السميد والفانيليا والبيكنج باودر إلى الخليط.
• تخلط جميع المكونات حتى تمتزج تماما.
• نحضر صينية مدهونة بالسمن، ثم نسكب الخليط فيها.
• أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يحمر الوجه.
• طريقة تحضير الشربات: أضيفي السكر والماء على النار، مع التحريك المستمر.
• أضف عصير الليمون أثناء الطهي.
• اتركي الشراب يغلي لمدة عشر دقائق ثم أطفئي النار.
• ضعي الشربات في الثلاجة حتى يبرد.
• عندما تنضج البسبوسة وتكتسب اللون البني، أسكبي الشربات البارد فوق البسبوسة الساخنة.
• تترك البسبوسة مغطاة حتى يمتص الشراب ويبرد.
• تقطع البسبوسة وتقدم مع الكراميل أو المكسرات.