بمكونات أقتصادية … طريقة عمل مربى الفراولة سهلة وأحسن من الجاهزة

ويتوافد الكبار والصغار على تناول شطائر مربى الفراولة بكل حب وسرور كبيرين. يستخدم مربى الفراولة أيضًا لإضافة نكهة للمخبوزات والحلويات مثل المعكرونة والجبن. ولذلك تهتم ربة المنزل بصنع المربى من الفراولة الطازجة لتعدد استخداماتها في المطبخ. وسنوضح لك بالتفصيل كيفية تحضير مربى الفراولة. مكونات بسيطة وغير مكلفة.

مكونات طريقة عمل مربى الفراولة

• كيلو واحد من الفراولة الطازجة.
• نصف كيلو من السكر الأبيض الناعم.
• 3 أعواد قرفة.
• ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور.
• نصف ملعقة من عصير الليمون.

طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل

اتبعي هذه الخطوات لتحضير وعاء متوسط ​​الحجم في البيت

• اغسلي الفراولة جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة أي بقايا.
• إزالة الرقبة الخضراء والجزء الأبيض من الفراولة.
• قطعي الفراولة إلى أربعة أجزاء.
• في وعاء عميق، اخلطي الفراولة المقطعة مع كمية السكر المذكورة أعلاه.
• نحرك جيداً حتى تمتزج المكونات.
• ضعي القدر على نار متوسطة حتى تذوب الفراولة.
• أضيفي برش البرتقال وعصير الليمون والقرفة واستمري في التقليب.
• اتركي القدر على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى يجف ماء الفراولة.
• بعد ذلك نترك المربى ليبرد تماماً، ثم نسكبه في مرطبان ونغلقه بإحكام.
• وأخيرًا، ضعي برطمان مربى الفراولة في الثلاجة للحفاظ عليه.

طريقة تحضير مربى البرتقال

يعتبر من أكثر أنواع المربى المميزة والأكثر شعبية لدى الكثير من الأشخاص، ويمكن تحضيره باستخدام مكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة في المنزل من خلال الخطوات التالية

• أحضري حبتين من البرتقال، وقطعيهما إلى قطع صغيرة وضعيهما في وعاء.
• أضف ثلاثة أكواب من الماء، وعصير ليمونة واحدة مبشورة.
• ثم ضعي القدر على نار هادئة واتركيه لمدة 15 دقيقة.
• أضيفي كوبين ونصف من السكر إلى الخليط مع التحريك المستمر.
• اتركي الخليط يطهى لمدة 15 دقيقة حتى يتكون المربى.
• أخيرًا، ارفعي المربى عن النار واتركيه حتى يبرد تمامًا.
• ضعيها في وعاء محكم الغلق وأدخليها إلى الثلاجة.