بطعم لا يقاوم.. طريقة عمل حلوى رموش الست في المنزل أحلى من محلات الحلويات 

تعتبر حلوى روماش الست من الحلويات الشرقية القديمة التي يحبها الناس ويفضلونها على أنواع الحلويات الأخرى لأنها سهلة التحضير، وغير مكلفة، ولا تحتوي على نسبة عالية من السكر، لذلك يمكن لمرضى السكر تناول كمية قليلة منها أيضاً يحتوي على عناصر مفيدة ومغذية للأطفال حيث يحتوي على المكسرات. ولذلك تهتم النساء بتعلم أبسط الوصفات لصنع ستة رموش للحصول على الطعم اللذيذ والملمس الهش والناعم الذي لا يمكن مقاومته.

إليك كيفية صنع ستة رموش جميلة في المنزل

لتحضير الرموش الستة في وقت قصير نحتاج إلى توفير المقادير والكميات التالية:

• ½2 كوب دقيق.
• 3 ملاعق كبيرة سميد.
• 1 كيس فانيليا.
• 3 ملاعق كبيرة جوز الهند.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• نصف كوب من الزبدة أو السمن.
• نصف كوب من السكر البودرة.

وإليك كيفية جعل ستة رموش في حلوى واحدة

للحصول على القوام والنكهة التي تريدها، اتبع الخطوات التالية:

• أحضري وعاء، ضعي فيه الزبدة، السكر، البيض، الفانيليا، واخلطي كل شيء بالخلاط الكهربائي.
• ثم يضاف الدقيق ويخلط مرة أخرى حتى الحصول على اتساق موحد دون كتل.
• ثم نشكل العجينة بالشكل المرغوب حتى ننتهي من العجينة بأكملها.
• ثم نضع الكمية كاملة في صينية مدهونة بالزيت مع ترك مسافة بين كل قطعة وندخلها إلى الفرن للحصول على اللون الذهبي.
• ثم نحضر الشربات من نصف كوب سكر وكوب ماء ونضعه على النار.
• بعد أن يغلي الخليط، أضيفي عصير نصف ليمونة واتركيه على النار لمدة ربع ساعة حتى يصبح القوام سميكاً.
• اتركيه يبرد قليلاً وبللي به رموش المرأة.