بطعم لا يقاوم طريقة تحضير الفريكة بالدجاج بسهولة

مثل الأرز، تعتبر الفريكة من أهم الوجبات التي تقدم في الوجبة العربية. وهو نوع من الأصناف البسيطة التي تسعدنا بسبب طعمها اللذيذ واللذيذ ومكوناتها البسيطة التي تنال إعجاب الكبار والصغار. يحتاج الأطفال إلى شيء جديد في أنواع وأشكال الطعام حتى يحبوا جميع أنواع الطعام ويستفيدوا من المكونات والعناصر المهمة التي تحتويها جميع أنواع الطعام. مع محاولة تجنب الأطعمة السريعة الضارة بالجسم والمواد الحافظة غير الصحية.

مكونات طريقة عمل الفريكة بالدجاج

• 1 دجاجة مقطعة إلى قطع.
• ¼ كوب زيت زيتون.
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة.
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة.
• ½ ملعقة صغيرة من الهيل.
• لتحضير الفريكة نحتاج إلى 2 كوب فريكة.
• 2 ملعقة كبيرة سمن .
• 1 حبة بصل مفرومة.
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مطحون.
• 2 كوب مرج دجاج.
• 5 حبات هيل.
• 5 فصوص.
• 1 عود قرفة.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ½ ملعقة صغيرة قرفة.

طريقة تحضير طبق الفريكة بالدجاج

• نحضر وعاء كبير ونضع فيه الدجاج ثم نضيف الملح والفلفل والكزبرة والهيل وعصير الليمون وزيت الزيتون ونخلط البهارات جيداً ونخلطها مع الدجاج لمدة متر بحيث نغطي جميع القطع جيداً.
• ضعي الدجاج على صينية الخبز في الفرن لمدة 40-45 دقيقة، حتى ينضج بالكامل ويتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.
• أما الفريكة فنغسلها جيدا ثم ننقعها حتى تنضج.
• نضع السمن والقرفة والهيل في قدر، ثم البصل والثوم والفريكة والمرق ونتركها حتى تغلي ثم نتركها حتى تنضج على نار خفيفة.
• ضعي الفريكة والدجاج في وعاء التقديم.