بطعم شهي ولذيذ طريقة عمل أصابع الدجاج المقلية المقرمشة

تعتبر هذه الوصفة من أحدث الوصفات التي يمكنك تحضيرها للابتكار خاصة إذا كان لديك أطفال في المنزل. ستحبها كثيراً وستسعدك جداً لأنها من الوجبات الخفيفة التي يمكنك تقديمها للأطفال بالشكل الذي يحبونه مع الصلصة المفضلة لديهم وبالتالي تناول وجبة مهمة وغنية جداً بالعناصر التي فهي مفيدة لهم وتساعد على بناء جسمهم بالطريقة الصحيحة، مع تجنب المواد الحافظة الضارة بالصحة لهم ولجسمهم واستبدالها بوجبة لذيذة ونظيفة وشهية في المنزل.

مكونات أصابع الدجاج المقلية

• 180 جرامًا من صدور الدجاج، مغسولة ومقطعة إلى أصابع.
• نصف كوب حليب.
• 1 قطعة بيضة.
• 50 جرام دقيق.
• 50 جرام بقسماط.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا المدخنة.

طريقة تحضير أصابع الدجاج المقلية

تعتبر من أسهل الأطباق التي يمكن تحضيرها في المطبخ ويسعد بها كل من الأطفال والكبار. ويمكنك تحضيرها باتباع سلسلة من الخطوات البسيطة:

• في وعاء كبير، ضعي المكونات الجافة والتوابل مثل الدقيق والملح والفلفل الأسود والبابريكا والبصل وبودرة الثوم، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• كما علينا أن نضيف الحليب تدريجياً حتى لا نضيف الكثير مع الاستمرار في التقليب ونضيف البيض مع التحريك حتى نحصل على الخل السائل.
• نضيف أصابع الدجاج إلى هذا الخليط ونحرك حتى تتشرب جميع قطع الدجاج.
• في وعاء آخر ضحل نضع فتات الخبز.
• نخرج قطع الدجاج من البيض، ونضعها في البقسماط مع التحريك المستمر حتى تتغلف بالبقسماط من جميع الجوانب.
• ضعي وعاء به زيت على النار حتى يسخن. ضعي قطع الدجاج لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج تماماً ويتحول لونها إلى الذهبي ومقرمشة.