بدون فرن طريقة عمل فطائر الطاسة في 10 دقائق أسهل واسرع وجبة في الأوقات الحرجة

عندما نواجه ظروفاً غير متوقعة أو نشعر بضيق الوقت، قد نجد صعوبة في إعداد وجبات مغذية ولذيذة. تشمل هذه الوجبات المفيدة وسهلة التحضير الفطائر التي يمكن تحضيرها بدون فرن. تعتبر الفطائر وجبة مثالية في الأوقات الحرجة حيث يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في المنزل.

كيفية صنع الفطائر

وفيما يلي سنوضح لك كيفية تحضير الفطائر في 10 دقائق بخطوات بسيطة:

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة خميرة حلوة
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• نصف كوب من الحليب
• نصف كوب من الماء الدافئ
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• حشوة من اختيارك (مثل الجبن أو الزعتر أو اللحم)

خطوات:

1. نخلط الدقيق، والبيكنج باودر، والملح جيداً في وعاء كبير.
2. أضيفي الحليب والماء الدافئ تدريجياً إلى الخليط السابق واعجني المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة.
3. أضيفي الزيت واستمري بالعجن لمدة 35 دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة.
4. تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الفطائر المرغوبة.
5. باستخدام يديك، افتحي كل كرة من العجين لتكوين قرص دائري رفيع.
6. ضعي الحشوة المفضلة لديك في وسط كل قرص عجين، مع طي الحواف من جميع الجوانب لتكوين شكل فطيرة محكم.
7. في مقلاة متوسطة الحجم، سخني بعض الزيت على نار متوسطة.
8. أضيفي الفطائر الجاهزة إلى المقلاة واقلبيها بعد حوالي دقيقتين أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
9. كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من تحضير جميع أنواع الكيك.
10. ننقل الفطائر إلى طبق التقديم، ونقدمها ساخنة.

مع هذه الطريقة السريعة والسهلة يمكنك الاستمتاع بوجبة لذيذة وممتعة عندما يضيق الوقت. يمكن أن تتنوع حشوة الفطيرة حسب الذوق الشخصي وتوفر المكونات بإضافة الجبن أو الزعتر أو اللحم المفروم أو أي حشوة أخرى تفضلينها.

استخدمي هذه الوصفة لتوفير الوقت والجهد عند ضيق الوقت وتحتاجين إلى وجبة سريعة ولذيذة. تعتبر فطائر الكسرولة أكثر من مجرد وجبة مفيدة ولذيذة، فهي توفر أيضًا المرونة التي تناسب جميع الأذواق. جربوا هذه الوصفة اللذيذة واستفدوا منها في الأوقات الحرجة.

كيفية كسب العيش مع الصادق

ولتحضير الخبز بالصودا، تبدأ عملية الطهي بإضافة الصودا المطحونة، وهي إحدى الحبوب النشوية. اطحني الصودا جيداً حتى تتشكل على شكل مسحوق ناعم، ثم اخلطيها مع الدقيق والماء في وعاء كبير. أضيفي كمية قليلة من الزيت والبهارات مثل الكمون والملح والفلفل الأسود واعجني الخليط حتى تتشكل عجينة متماسكة ومجمدة.

بعد ذلك، تشكل العجينة إلى قطع صغيرة على شكل كرات أو مستطيلات صغيرة وتوضع في قالب مدهون بالقليل من الزيت. قبل الخبز، يمكن إضافة حشوة الصوداوك إلى الخبز، مثل اللحم المفروم، أو الجبن، أو البصل المقلي. ثم تدخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً. يُشوى على درجة حرارة عالية تتراوح بين 180 و200 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة، أو حتى يتحول للون الذهبي.