بان كيك صحي بدون دقيق ولا سكر ولا دهون في الخلاط وفي خمس دقائق

الفطائر هي نوع شائع من الفطائر التي يتكون عجينها من مكونات مثل الدقيق والبيض والحليب (أو بديل مناسب) ومسحوق الخبز وغالبًا ما تكون كمية صغيرة من السكر والملح. يتم بعد ذلك عجن العجينة حتى الحصول على قوام متماسك. عادة ما يتم خبز الفطائر على لوح أو مقلاة ساخنة ومسطحة بحيث تكتسب اللون البني بالتساوي على كلا الجانبين. يتم تحضير الفطائر بأكثر من طريقة حسب المكونات التي ترغبين بإضافتها. من أشهر الطرق لتحضير الفطائر ما يلي: يمكنك تحضير أو تجهيز أو تذوق الفطائر الصحية بدون طحين أو سكر أو دهون في الخلاط وفي خمس دقائق.

هل يمكن تحضير الفطائر بدون طحين؟

هناك العديد من الطرق لتحضير الفطائر الصحية والأصلية، خاصة إذا كنت تفكرين في تحضيرها لأطفالك. يمكنك صنع فطائر حلوة بالشوكولاتة أو تجربة فطائر عادية ومن ثم إضافة ما تريدينه سواء كان مربى أو عسل أبيض. في النهاية مكونات البان كيك هي التي تقرر، يمكنك تحضير فطائر صحية بدون دقيق باستخدام المكونات التالية:

• موزتان.
• بيضتان بدرجة حرارة الغرفة. ولكن يمكنك أيضًا استخدام بديل البيض عن طريق إضافة ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا و5 ملاعق كبيرة من الماء، والخلط وتركه لمدة 5 دقائق.
• كوب من الشوفان.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ½ ملعقة صغيرة قرفة.
• رشة من الملح.

كيف أقوم بإعداد الفطائر الصحية؟

1. أولاً، قومي بتقشير حبتين من الموز الناضجة.
2. ثم أضيفي بيضتين مع الموز.
3. ثم أضيفي كوباً من دقيق الشوفان.
4. ثم أضيفي القرفة مع المكونات السابقة.
5. ثم أضف الملح وأضف السكر الدايت إذا كنت تريده أكثر حلاوة قليلاً.
6. ثم نخلط الخليط جيداً في الخلاط الكهربائي.
7. ثم سخني مقلاة مع القليل من الزيت أو الزبدة إذا أردت.
8. ثم، على نار خفيفة، أضيفي بعض خليط الفطائر الخالية من الدقيق.
9. بعد الطهي، ضعيها على الجانب الآخر وأخرجيها مرة أخرى بعد الطهي.
10. ثم تكرر نفس الخطوات مع كامل الكمية وتقدم مع قطعة موز أو بدون إضافات.