بالمطة الخطيرة.. أعملي الجبنة الموتزاريلا الطبيعية في المنزل سهلة وسريعة وإقتصادية وطعمها أحلى من الجاهزة

نقدم لك اليوم وصفة جبنة الموزاريلا التي لا يمكن لأي منزل الاستغناء عنها. طريقة التصنيع بسيطة جدًا ومباشرة ومضمونة، حيث يتوفر مكونان فقط. وهي من أشهر وأهم أنواع الجبن متعددة الاستخدامات ويمكن إضافتها إلى معظم الأطعمة. بحيث نضمن أنها صحية وبأقل تكلفة وبطعم وملمس أفضل.

طريقة عمل جبنة الموزاريلا

ويعتبر من أهم الأصناف الأساسية التي نستخدمها في العديد من الأطعمة، حيث يعطي لمسة سحرية لا غنى عنها عند تحضير البيتزا والطواجن والكعك المتنوع وغيرها من الأطباق. وخطوات التحضير هي كما يلي:

من المقالات

• أسهل وأسرع حلوى للعائلة وفن الطبخ. حلوى لاتيه سريعة بطبقات ونكهات مختلفة، بسيطة ولذيذة. جربها، لن تتوقف عن صنعها.

  آخر تحديث بتاريخ

• ننسى العيوب والبقع الداكنة. استخدمي أقوى وأروع خلطات القهوة لتقشير وتفتيح البشرة وتحسين نضارتها في دقائق بنتائج مذهلة.

  آخر تحديث بتاريخ

• يحلي أيامكم ويسعد أولادكم. تقدم الحلويات الباردة بأجمل النكهات. إنه سريع وسهل وسيستمتع الجميع بالطعم.

  آخر تحديث بتاريخ

• اجعلها أحلى من الأطعمة الجاهزة. لفائف القرفة مع الصلصة البيضاء طرية ومقرمشة وذات نكهة رائعة لوجبة إفطار مثالية خفيفة وحلوة.

  آخر تحديث بتاريخ

• ننسى أنك تشتريه، سوف تحضره في المنزل. مولتو الشوكولاتة مقرمشة وغنية وطعمها أفضل من الشوكولاتة النهائية.

  آخر تحديث بتاريخ

• حلّي وانتعش مع أجمل وأمثل الحلويات. تشيز كيك المانجو بالملمس المناسب والطعم الغني بالنكهة. سيجعلونها أحلى من الجاهزة وبطعم لا يقاوم.

  آخر تحديث بتاريخ

المكونات:

• لتر ونصف من الحليب.
• ربع كوب من الخل الأبيض.
• رشة من الملح.

الإعداد:

• أولاً، أحضري قدرًا مناسبًا على نار خفيفة، ثم اسكبي فيه الحليب وسخنيه بلطف حتى يصبح دافئًا ولكن دون أن يغلي.
• أضيفي الخل الأبيض إلى الحليب وحركيه جيداً حتى يتوزع الخل بالتساوي.
• غطي الوعاء واتركيه لمدة 25 دقيقة.
• حرك مرة أخرى.
• ستلاحظين بعد ذلك ظهور كتل ملحوظة وتنفصل عن الحليب.
• اجمع هذه الكتل وشكلها على شكل كرة.
• اغمسي الكرة في الحليب المتبقي وأضيفي قليل من الملح.
• اغمسي الكرة في الحليب وشكليها حتى تحصلي على عجينة ناعمة وملساء وموحدة.
• ثم ضع الكرة في الماء البارد.
• يتم بعد ذلك وضع قطعة الجبن في الفريزر في صندوق مناسب أو كيس تخزين محكم الغلق.
• باستخدام مبشرة أو سكين، قطعي الجبن إلى قطع صغيرة حتى تنضج.
• ضعيها مرة أخرى في الثلاجة حتى تصبحي جاهزة لاستخدامها في أي وقت.
• يمكنك استخدامه في معظم الأطعمة إذا رغبت في ذلك، بما في ذلك البيتزا.