باسرار الشيفات.. خبز الحليب الرائع هش وطري زي القطن بطعم حكاية هتعمليه كل يوم من حلاوته

يعتبر خبز الحليب من أشهى وألذ المخبوزات. بالإضافة إلى كونها طرية، يمكن استخدامها أيضًا لصنع السندويشات. ولهذا السبب أرادت الكثير من ربات البيوت تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها في الفرن، وسنخبرك بكيفية تحضيرها في المقال التالي.

مكونات طريقة عمل خبز الحليب

يتكون خبز الحليب من عدة مكونات منزلية بسيطة سنشرحها لك فيما يلي.

• ثلاثة أكواب من الحليب.
• كيلو دقيق.
• 2 قطعة بيض.
• سمنة.
• ملعقة من البيكنج باودر.
• كيس من الخميرة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقة من الملح.

طريقة تحضير خبز الحليب:

يتم تحضير هذا الخبز في بضع خطوات فقط:

• أولًا، نحضر وعاء ونضيف إليه الحليب والسكر والخميرة والملح والبيض ونحرك المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
• ثم أضيفي الدقيق بالتدريج.
• أضيفي الزبدة واستمري في العجن حتى تتشكل عجينة لينة.
• نغطيها ونتركها حتى تتخمر جيداً.
• ثم قسمي العجينة إلى كرات صغيرة.
• خذ كل كرة وقم بتسويتها باستخدام شوبك.
• دهنها بالزبدة وفرشاة. ثم نلفها مثل الرول
• ثم نحضر صينية وندهنها جيداً
• ضع الخبز في الداخل.
• كرر هذه الخطوات لجميع قطع الخبز المتوفرة لديك.
• نتركها حتى يتضاعف حجمها ثم ندهنها بالزيت.
• ثم قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة عالية.
• ضعي الخبز وأخرجيه عندما ينضج بالكامل.
• يمكنك رش بذور السمسم على السطح قبل إدخالها إلى الفرن أو تركها كما هي.
• ثم قم بإشعال الشواية حتى يأخذ الجزء العلوي اللون.
• ثم قدميها للجميع واصنعي منها أشهى السندويشات. استمتع بها واسترخي.

تكات يخبز خبز الحليب

عندما نقوم بتحضير خبز الحليب يجب أن نتبع بعض الحيل البسيطة التي ستساهم في نجاحه:

• علينا أن نتركها تتخمر عدة مرات، مما يساهم في جعلها هشة من الداخل.
• يجب طهيها على نار عالية. تأكد من ذوبان المكونات قبل إضافة الدقيق.
• يجب اختيار دقيق ذو نوعية جيدة. ينبغي أن يكون الدقيق لجميع الأغراض.
• اختر الخميرة بعناية قبل استخدامها.