بألذ خلطة وتتبيلة أعملي برجر الفراخ زي بتاع المطاعم وأحلي مليون مرة كمان

نقدم لكم اليوم طريقة رائعة ومميزة لتحضير برجر الدجاج اللذيذ بمذاق رائع كما يمكنك شراؤه من الأسواق. تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ولا تتطلب أي جهد. وهو من الأطباق المفضلة لدى الكبار والصغار، ولكنه يعتبر من الوجبات المفيدة لاحتوائه على الدجاج الغني بالبروتين، والعناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها جسم كل إنسان.

طريقة عمل برجر الدجاج

الآن يمكنك طهي برجر الدجاج بطريقة رائعة ومميزة وبطعم لذيذ كالجاهز وذلك من خلال القيام بما يلي:

المكونات:

• ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
• ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
• ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
• ملعقتان كبيرتان من البقسماط الناعم.
• ملعقة كبيرة من الكزبرة المجففة.
• كيلو واحد بدون عظام.
• ملعقة من ملح الطعام.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة من الكمون الناعم.

الإعداد

• تحضير الكبة الكهربائية وتقطيع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ثم غسلها ووضعها في الكبة وتقطيعها حتى تصبح ناعمة.
• يُضاف مسحوق الثوم، ومسحوق البصل، والكمون الناعم، وملح الطعام، والفلفل الأسود، وفتات الخبز الناعم، ونشا الذرة.
• نخلط المكونات جيداً حتى تمتزج المكونات وتتشكل عجينة ناعمة.
• قم بإعداد غطاء زجاجي كبير ثم ضع قطعة من كيس بلاستيكي نظيف بداخله. يجب أن يكون أكبر من الغطاء.
• خذ قطعة من العجين وشكلها فوق الكيس الموجود في الغطاء حتى تشكل شكل البرجر النهائي.
• قم بإزالة البرجر بعناية من الغطاء من خلال الكيس الموجود في الأعلى وأغلق الكيس بإحكام فوق البرجر حتى يأخذ الشكل الصحيح.
• كرري الخطوة السابقة حتى تحصلي على البرجر النهائي.
• ضعي برجر الدجاج في الثلاجة لحين الاستخدام.
• عند الاستخدام، أخرجي البرجر بعناية من الكيس وضعيه في مقلاة مع كمية مناسبة من الزيت حتى يتحول للون الذهبي المميز.
• تصفية الزيت من البرجر ووضعه في الخبز مع الكاتشب والمايونيز وشرائح الطماطم والخس.