بأقل تكلفة وبأعلى جودة هيطلع زي الجاهز واحسن .. طريقة عمل دونات سريع في 10 دقائق بالخطوات

تعتبر الدونات من أشهر الحلويات التي تحظى بإعجاب الكثير من الناس وخاصة الأطفال في جميع أنحاء العالم لكثرة الطلب عليها وارتفاع أسعارها مما يجعل الأمهات يبحثن عن طريقة سهلة لا تحتاج إلى المزيد من الوقت وتبذل الجهد في تحضير الدوناتس في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، هذه أسهل طريقة لعمل عجينة الدونات القطنية وتزيينها بطريقة بسيطة.

كيفية صنع الدونات

يمكن تحضير عجينة الدونات بمكونات بسيطة دون الكثير من الجهد أو الوقت.

المكونات:

• 3 كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف كوب سكر.
• 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
• ربع كوب زيت نباتي.
• 2 كوب ماء للعجن.

الإعداد:

• ننخل الدقيق والبيكنج باودر في وعاء عميق ثم نضيف: الخميرة، السكر، الحليب البودرة، الهيل وقليل من الملح ونحرك جيداً حتى تمتزج المكونات.
• أضيفي الزيت إلى الخليط السابق وافركي المكونات معاً للتأكد من أن الزيت يتغلغل في الدقيق ويصبح مثل حبات الرمل.
• أضيفي الماء تدريجياً إلى الخليط، واعجني باستمرار بيديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة.
• نغطي العجينة بكيس من البلاستيك ونضعها في مكان دافئ ومظلم لمدة ساعة على الأقل حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
• بعد أن تختمر، تُقسم العجينة إلى أربعة أجزاء، ويُفرد كل جزء على سطح مستوٍ للحصول على سمك متوسط.
• باستخدام كوب، شكلي كل جزء على شكل دائرة، ثم خذي الزائد وشكليه مرة أخرى حتى تصبح العجينة فارغة.
• ضعي مقلاة غير لاصقة على النار وأضيفي إليها القليل من الزيت وانتظري حتى تسخن.
• ضعي قطع الدونات في الزيت وانتظري حتى تطفو ويتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
• اقلبي الدونات على الجانب الآخر حتى تأخذ نفس اللون الذهبي.
• أخرجي الدوناتس من المقلاة، ثم ضعيها على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
• تحضير الأطباق المناسبة لتقديم الدونات. يمكن حشو الدونات وتزيينها بالصلصة المفضلة لديك حسب الرغبة: شوكولاتة، كراميل أو سكر بودرة.