انسي الطريقة التقليدية للبطاطس!!… طريقة جديدة لتحضير سلطة البطاطس بالبقدونس في اقل من 10 دقايق!

تعتبر البطاطس من أهم مصادر الكربوهيدرات للجسم والتي يجب إدراجها بانتظام في النظام الغذائي اليومي من أجل الحصول على الطاقة اليومية والاستفادة من الفيتامينات التي تحتويها. إحدى الطرق غير التقليدية لاستخدام البطاطس هي في السلطات. وأشهى أنواع السلطات هي سلطة البطاطس مع البقدونس، والتي تعتبر من أغنى السلطات بالعناصر الغذائية المهمة للجسم. للتعرف على الطريقة الصحيحة لتحضير سلطة البطاطس بالبقدونس تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.

مكونات سلطة البطاطس بالبقدونس

• بطاطس نصف مطبوخة.
• بصلة صغيرة، مقطعة إلى شرائح طويلة.
• نصف كوب من البقدونس الطازج المفروم.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة من الثوم المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• كوب من الزبادي.

طريقة عمل سلطة البطاطس بالبقدونس

في الخطوة الأولى، قشري البطاطس، وقطعيها إلى مكعبات صغيرة واطهيها حتى تنضج نصفًا. تحضير الصلصة بإضافة الزبادي، والفلفل الأسود، والملح، والثوم، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والبقدونس، والتقليب جيداً. ثم نقطع البصل إلى شرائح طويلة ونضعها على البطاطس مع الصلصة. ثم ضعي السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة. يمكن تناوله أثناء العشاء أو تناوله على الغداء.