الكوكيز بالشوكولاتة.. حضريه لأطفالك في البيت بمكونات اقتصادية وخطوات بسيطة وسهلة

يعد الكوكيز من أشهر وصفات البسكويت التي يشتريها الأطفال والكبار من محلات المعجنات لما لها من طعم مقرمش رائع ورقائق الشوكولاتة اللذيذة، خاصة في المناسبات الخاصة والأعياد، حيث تبحث النساء عن طريقة إعداد البسكويت بالشوكولاتة لتقديمها لها لأطفالهم كوجبة لذيذة وتحضير حلوى غنية على الإفطار أو تقديم كوب من الحليب لهم بين الوجبات.

مكونات كوكيز رقائق الشوكولاتة

لتحضير كوكيز الشوكولاتة المقرمشة في المنزل، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• ½2 كوب زبدة طرية.
• كوب واحد من السكر البني.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• 2 بيضة.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• كوب ونصف من الدقيق.
• نصف ملعقة من الملح.
• كوب ونصف من رقائق الشوكولاتة.

الإعداد

• أولاً نجهز الفرن على درجة حرارة 200 ونجهز صينية الخبز بورقة من الزبدة.
• نحضر وعاء ونضع فيه الزبدة مع السكر ونضربهم جيداً بالخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر ونحصل على قوام كريمي قليلاً.
• أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الضرب حتى تمتزج المكونات جيداً.
• أحضري وعاء آخر، وأضيفي إليه الدقيق، والملح، وبيكربونات الصودا، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا.
• نضيف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر ونحركهم ثم نضيف رقائق الشوكولاتة ونخلط كل شيء.
• نقوم بعد ذلك بتشكيل كرات صغيرة من عجينة البسكويت ونضعها في صينية الخبز.
• ضعي صينية البسكويت في الفرن المجهز لمدة 10 إلى 12 دقيقة، حتى ينضج البسكويت بالكامل.
• نخرج صينية البسكويت من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً. نضع بعد ذلك البسكويت في وعاء التقديم ونقدمه بارداً أو دافئاً مع كوب من الحليب الساخن أو الشاي أو العصير.
• استمتعي بمذاق بسكويت الشوكولاتة المقرمش والغني بالشوكولاتة اللذيذة وقدميها لأطفالك لأن الشوكولاتة من العناصر المفيدة للجسم وخاصة للأطفال خلال فترة الدراسة حيث تحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين الذاكرة وتنشيط التفكير.