الغريبة والبيتيفور والكعك والمعمول | طريقة عمل ألذ وأشهى حلويات العيد على أصولها

طريقة تحضير أشهى وألذ حلويات العيد على حسب أصلها بخطوات سهلة، حيث يشتهر عيد الفطر المبارك بالعديد من أنواع الحلويات التي تضفي عليه بهجة وطعم مختلف لأعياد المسلمين ومن أشهرها هذه الأنواع هي الكعك، البيتي فور، الكوكيز وغيرها. ولهذا السبب سنوضح لك كيفية صنع الكعك من خلال موقعنا.

طريقة عمل أشهى وألذ شوكولاتة العيد على حسب أصولها

يتميز عيد الفطر بتحضير بعض أنواع الحلويات الخاصة به، وهي لذيذة وشهية للغاية.

1- طريقة عمل الغريبة

يمكن تحضير الغريبة بإحضار كوبين من السمن، و4 أكواب من الدقيق، وكوب من السكر الناعم، وبياض بيضة واحدة كبيرة، وملعقة صغيرة من الفانيليا، واتباع الخطوات التالية:

1. ضعي السمن في وعاء، ثم اعجنيه قبل إضافة السكر، ثم أضيفي السكر والدقيق تدريجياً مع استمرار العجن.
2. ثم نضع بياض البيض على العجينة ونخلط المكونات مرة أخرى في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيداً.
3. تُشكل العجينة إلى كرات صغيرة أو حلزونية أو أي شكل آخر في صينية الخبز.
4. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، وترك الفرن لبضع دقائق قبل وضع الصينية.
5. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج، وتفقديها بين الحين والآخر حتى لا تتأثر بنار الفرن.
6. ثم أخرجي الصينية من الفرن، وانتظري حتى تبرد وقدميها.

2- طريقة عمل الكعك

تحضير الكيك بأشهى الطعم يتم بإحضار كيلو دقيق، ملعقة دقيق كيك، ملعقة فانيليا، 3 ملاعق سكر، نصف ملعقة ملح، خميرة، سمسم، سمن على النحو التالي:

1. ضعي السكر والسمن في وعاء عميق واخلطيهما جيدًا أو اضربيهما بالخلاط اليدوي.
2. ثم أضيفي الدقيق تدريجياً إلى الخليط، ورشي فوقه الملح والفانيليا والخميرة.
3. ثم ابدأ بعجن جميع المكونات معاً حتى تجتمع بالشكل المطلوب للبدء في التشكيل والنقش.
4. قسمي العجينة إلى كرات من نفس الحجم.
5. ثم نضع العجينة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة تقريباً.
6. بعد إخراجها من الصينية، رشي السكر الناعم على الكيك قبل التقديم.

يرمز عيد الفطر إلى السعادة والبهجة، وتأتي فرحته بالعديد من وصفات الحلويات المميزة، التي يتم خبزها في أعياد المسلمين من كل عام، ومن أشهرها المعمول، والكعك، والبسكويت، والبيتي فور، وغيرها. الذوق لا مثيل له والخيال.