الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل أيس كريم المانجو بطعم لا يقاوم للترطيب من حر الصيف

يعتبر آيس كريم المانجو المجمد من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال، وذلك بسبب طعمه الرائع وأشكاله وألوانه الرائعة. يمكن تحضير الآيس كريم بأكثر من طعم ونكهة ولون مختلفين، إلا أن طعم المانجو يفضله الكثير من الأشخاص، سواء تم تناوله كاملاً أو على شكل عصير أو ببساطة. إضافته إلى الحلويات. في هذا المقال نحضر معكم آيس كريم المانجو المجمد على طريقة الشيف الأشهر الشيف فاطمة الحاتي بأبسط وأسهل الخطوات. وهنا تفاصيل الوصفة.

مكونات آيس كريم المانجو

• كيلو واحد من المانجو المجمدة.
• 2 كوب حليب مثلج.
• كوب من السكر البودرة.
• 2 كوب مسحوق شانتيه.

طريقة عمل آيس كريم المانجو المجمد

طريقة عمل آيس كريم المانجو المجمد على طريقتنا لتقديمه في الأكواب لأفراد عائلتك أو ضيوفك بطريقة مميزة.

• نغسل المانجو المجمدة، ونقشرها، ونقطعها إلى قطع متوسطة الحجم في وعاء صغير، ثم نقوم بهرسها.
• تحضير وعاء تخلط فيه كمية الكريمة شانتيه جيداً ويضاف إليها السكر والحليب بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمها ويكثف قوامها.
• يُسكب هريس المانجو على الآيس كريم ويُخلط مع المكونات الأخرى.
• أحضري وعاءً بلاستيكيًا مخصصًا واسكبي فيه الآيس كريم.
• ضعي الآيس كريم في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، ثم قدميه عندما يصبح جاهزًا للاستخدام.
• يجب تقديم الآيس كريم عندما يكون صلبًا.
• قومي بتشكيل الآيس كريم على شكل كرات مع الكريمة وقليل من المكسرات في أكواب التقديم.

نصائح لآيس كريم المانجو الناجح

• الآيس كريم بجميع نكهاته وأنواعه وألوانه يصنف على أنه حلوى.
• يمكن استبدال الكريمة شانتيه بالكريمة المخفوقة.
• ويمكن أيضًا إضافة قطع صغيرة من الفاكهة إلى الآيس كريم.
• عند استخدام الفواكه المختلفة يجب تجميدها لزيادة ثقل الآيس كريم.
• إذا كنت تقوم بإعداد نوع آخر من الفاكهة لصنع الآيس كريم، فسوف تحتاج إلى استخدام نفس الطريقة المستخدمة في المانجو.

فوائد المانجو للجسم

تتمتع ثمار المانجو بقيمة غذائية صحية مفيدة للجسم حيث تعمل كمضاد للأكسدة ولها أيضًا العديد من الفوائد الأخرى بما في ذلك ما يلي

• المانجو من الفواكه الغنية بالألياف المفيدة للجسم حيث تنظم الجهاز الهضمي وتمنع الإمساك.
• بالإضافة إلى ذلك، تعتبر ثمار المانجو مصدراً لفيتامين أ الذي له تأثير إيجابي جداً على صحة العين والجلد، فضلاً عن الوقاية من أمراض الشيخوخة والتجاعيد.
• كما تحتوي المانجو على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة لتغذية الجسم.