الزلابية الخطيرة في المنزل بتاعة المحلات وهتفضل مقرمشة معاكي

الزلابية من الحلويات الشرقية الشهيرة التي يحبها الكبار والصغار، ويتناولها الكثير من الأشخاص حيث تتميز بطعمها اللذيذ والشهي. يمكن تحضير الزلابية بأكثر من طريقة مختلفة، كالزلابية بالسكر أو الزلابية بالسكر تبحث الكثير من الأمهات عن طرق تحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة وباستخدام طرق ومكونات مختلفة. تحتوي الزلابية على قيمة غذائية عالية وهي مفيدة للجسم والصحة وتعتبر سريعة التحضير.

مكونات طريقة عمل الزلابية في المنزل

• كوبان من الدقيق الأبيض
• ملعقة كبيرة من السكر
• ملعقة كبيرة من النشا
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• كوبين من الماء
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
• قليل من الملح
• سكر مطحون للتقديم

كيفية تحضير الزلابية في المنزل

• أولاً نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق والخميرة والسكر والنشا والفانيليا ثم نضيف الماء ونحرك جيداً.
• ثم نترك الخليط حتى يتخمر جيداً ثم نحركه.
• نحضر مقلاة ونضع فيها كمية من الزيت على النار، ثم نحضر ملعقة مبللة بالماء ونقطع الزلابية في الزيت باليد.
• نقلب الزلابية من جميع الجوانب حتى تنضج ثم نرفعها عن النار ونرشها بالسكر وتقدم. بارك الله فيك وفي عائلتك.

مكونات طريقة عمل زلابية الشوكولاتة في المنزل

• كوبان من الدقيق الأبيض
• ملعقة كبيرة من السكر
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو
• ملعقتان كبيرتان من النشا
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• الكثير من شربات
• قليل من الملح
• زيت للقلي

طريقة عمل زلابية الشوكولاتة في المنزل

• أولاً نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق والنشا والسكر والملح والفانيليا ونضيف الماء ونحرك حتى تمتزج المكونات ونحصل على عجينة سائلة ذات قوام سميك.
• ثم نغطي العجينة جيداً ونتركها لتتخمر، ثم نقسم العجينة إلى قسمين ونضيف الكاكاو إلى جزء واحد، ونضيف القليل من الماء ونحرك الخليط جيداً.
• نحضر مقلاة ونضع كمية كبيرة من الزيت على النار ونقطع الزلابية بملعقة مبللة بالماء.
• اقلي الزلابية حتى تنضج، ثم أخرجيها من الزيت وأضيفيها إلى الشربات البارد.
• نقوم بتصفية الزلابية من خلال منخل ونقدمها.