اكلات لليوم الوطني السعودي 93 أبرزها مجبوس السمك اشهر الاكلات الشعبية السعودية

مجبوس السمك من أشهر الأكلات السعودية التي تتميز بطعمها اللذيذ والشهي وقيمتها الغذائية العالية. يحتوي على الفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات والأوميجا 3. وهو طبق يتم تحضيره في الأعياد والولائم الوطنية. إنه طبق سهل التحضير للغاية. تستخدم هذه الوصفة الأرز طويل الحبة والخضروات والتوابل والأسماك والأعشاب والدجاج واللحوم. لذلك سنوضح لك كيفية تحضير الأطباق لليوم الوطني لمجبوس السمك.

طعام سمك المجبوس بمناسبة العيد الوطني

هناك احتفالات كثيرة ومتنوعة في اليوم الوطني، منها المأكولات والمشروبات والحلويات، ومنها مجبوس السمك الذي يقدم لك أكثر من فائدة كبيرة حيث يحتوي على الفيتامينات وأحماض أوميجا 3 الدهنية والبروتينات والكربوهيدرات. وإليكم مقادير وطريقة تحضير مجبوس السمك وهي كالآتي

مكونات مجبوس السمك

يتم تحضير مجبوس السمك من مكونات بسيطة ويتميز بقيمة غذائية عالية وطعم لذيذ. هنا المكونات هي كما يلي

مكونات خلطة البصل

خطوات تحضير أطباق اليوم الوطني لمجبوس السمك

يعد مجبوس السمك من الأطباق التي يتم تحضيرها في اليوم الوطني والعطلات الرسمية. وهو من الأطباق التي يفضل تقديمها في الولائم. وإليكم خطوات تحضير الوصفة

• أولا نقوم بإعداد ماء مالح السمك. نحضر وعاء نضع فيه مسحوق الكزبرة والملح والفلفل الأسود وبهارات السمك والكركم والماء والليمون، ونخلط كل شيء جيداً، ونضع شرائح السمك ثم نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.
• ضعي مقلاة على النار وأضيفي إليها الزيت واتركيه حتى يسخن.
• نضيف شرائح السمك ونقليها حتى تنضج نصفها. أخرجي الفيليه من الزيت واتركيه جانباً.
• نحضر خليط البصل بوضع قدر متوسطة الحجم على النار، ثم نضيف الزيت والبصل ونقلب جيداً.
• أضيفي الفلفل الأخضر والثوم وحركي
• نضع الفيليه المقلي ونتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.
• بعد ذلك، أخرجي الفيليه من خليط البصل واتركيه جانباً.
• نضع الأرز في خليط البصل، ونضيف الماء والفلفل الحار حسب الرغبة، ونغطي القدر ثم نتركه حتى ينضج.
• نضع الأرز في أوعية التقديم ثم نوزعه فوق الفيليه ونزينه بالكزبرة والمكسرات.