اكلات صحية بدون زيت

أطباق صحية بدون زيت، بالصور والكميات، مع حلول شهر رمضان المبارك، تلجأ جميع ربات البيوت إلى إيجاد عدة وصفات صحية يمكنهن استخدامها على مائدة الإفطار للتحضير لتجنب احتمالية عسر الهضم. نتيجة اضطراب في الأكل في هذه الأيام المباركة، وتتطلع إليها. المقال التالي يتناول عدة من أجمل الأطعمة الصحية الخالية تماما من الدهون، بالخطوات والتفاصيل.

أضرار الزيت في الطعام

يعتبر الزيت من الدهون الشهيرة التي يعتمد عليها عدد كبير من ربات البيوت في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة، لكنه في الوقت نفسه يمكن أن يسبب أضراراً جسيمة لجسم الإنسان إذا تجاوزت القيمة الطبيعية. وتتمثل هذه المخاطر جميعها فيما يلي: ما يلي:

• ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم، مما يؤدي إلى الإصابة بعدة أمراض خطيرة مثل تصلب الشرايين.
• زيادة الوزن بشكل ملحوظ وسريع.
• يسبب اضطرابات هضمية كبيرة مثل عسر الهضم والغثيان والانتفاخ وغيرها.
• ارتفاع نسبة السكر في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.

طعام صحي بدون زيت

هناك عدد كبير من الوصفات الصحية التي يمكن تحضيرها وتحضيرها بدون مواد دهنية كالزيت أو السمن أو الزبدة، ومنها على سبيل المثال كل ما يلي على النحو التالي:

وصفة بانير مشوي مع الخضار

وبصرف النظر عن طعمها اللذيذ واللذيذ، تعتبر هذه الوصفة من أسرع وأسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في وقت قصير. أدناه يمكنك أن ترى كيف يتم ذلك في الخطوات والتفاصيل:

مكونات

تحتوي هذه الوصفة على عدة مكونات ومكونات أساسية مثل:

• صدور دجاج خالية من العظم.
• بصل مفروم.
• 3 فصوص كاملة من الثوم المفروم.
• 1/2 كوب بقدونس مفروم أو مقطع إلى قطع صغيرة.
• كوب من الزبادي.
• التوابل مثل الملح والفلفل الأسود والبابريكا.
• الخضروات المتنوعة مثل الكوسا والجزر والبطاطس والفاصوليا.

كيفية التحضير

يمكن تحضير هذه الوصفة بكل بساطة باتباع التعليمات التالية:

• يتم أولاً تتبيل شرائح صدور الدجاج اللاحم بالبصل والثوم والخضروات واللبن والبهارات، وبعد ذلك يتم تركها في التتبيلة لفترة معقولة.
• ضعي صدور الدجاج في وعاء مع جميع الخضروات المفضلة لديك مثل البطاطس والكوسة والفاصوليا والجزر، ثم أدخليها إلى الفرن حتى تنضج بالكامل.
• تقدم هذه الوصفة مع الأرز الأبيض المطبوخ أو الخبز الأسمر.

وصفة السمك المشوي بدون زيت

يعتبر السمك من أهم الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الفوائد، وذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن. أدناه يمكنك رؤية وصفة السمك المشوي اللذيذ بالمكونات والخطوات:

مكونات

فيما يلي قائمة بمكونات وصفة السمك المشوي المثالية في نقاط مرتبة ومرتبة:

• السمك البلطي.
• ليمون.
• خل أبيض.
• مجموعة من البهارات المختلفة مثل بهارات السمك والملح والفلفل والكمون والبابريكا والبابريكا والكزبرة.
• حلقات الطماطم.
• حلقات فلفل أخضر.
• حلقات البصل.

كيفية التحضير

لتحضير هذه الوصفة اللذيذة عليك إتباع الخطوات التالية بالترتيب:

• تحضير تتبيلة السمك من خلال مزج البهارات السابقة مع الخل الأبيض والليمون.
• نغسل السمك جيداً ثم نحشوه بالخليط السابق.
• ضعي حلقات الطماطم والفلفل الأخضر والبصل في قاع صينية أو قدر، ثم ضعي السمك فوقها وأدخليها إلى الفرن حتى تنضج تماماً.

وصفة البطاطس المقرمشة بدون زيت

تعتبر البطاطس من تلك الأطعمة اللذيذة التي لا يحبها أحد، وتناقش السطور التالية وصفة سهلة ولذيذة لبطاطس مقرمشة ومقرمشة بدون زيت أو أي مواد دهنية أخرى:

مكونات

تتطلب هذه الوصفة عدة مكونات ومكونات بسيطة يمكن العثور عليها في أي منزل، ومنها على سبيل المثال:

• 2 بطاطس.
• ملعقة من السميد أو النشا.
• التوابل مثل الملح والفلفل.
• حوالي ثلث كوب ماء.

كيفية التحضير

ويمكن تحضير هذه الوصفة بكل بساطة باتباع الخطوات التالية:

• خلط ملعقة من السميد أو النشا مع الماء والبهارات.
• ضعي البطاطس المقطعة إلى شرائح صغيرة في هذا الخليط لمدة معقولة.
• ضعي البطاطس في طبق الخبز في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تنضج تماماً.

الأطعمة الخالية من الدهون

وفيما يلي قائمة بأبرز الأطعمة الصحية التي يمكن استخدامها في النظام الغذائي والخالية تماماً من الدهون الضارة أو الضارة بصحة الجسم:

• لحم السلمون.
• لحم أرنب.
• صدر دجاج.
• جميع أنواع الخضار مثل الخس والخيار والهليون والكوسا والفلفل الأخضر وغيرها.
• الفواكه الغنية بالألياف الغذائية مثل التوت، التفاح، الفراولة، الكيوي وغيرها.
• الحبوب الكاملة مثل الشوفان والشعير والقمح الكامل وغيرها.

وهنا وصلنا إلى مقال يبحث عن الأطعمة الصحية بدون زيت، بالمقادير والصور، ويأتي هذا بالإضافة إلى النظر إلى قائمة أبرز الأطعمة الصحية التي لا تحتوي على دهون ضارة.