اعملي الجاتوه شاتوه لاولادك بمكونات اقتصادية من بيتك وبألذ طعم حيبهرك

تعتبر كيكة قلعة الشوكولاتة من أشهر وألذ الحلويات التي يسهل تحضيرها في المنزل، لأنها تتميز بطعمها الرائع ومكوناتها البسيطة التي تسهل على أي شخص تحضيرها، دون أي معرفة خاصة بالمطبخ. مطلوب. ويمكن لربة المنزل أن تقدمه لعائلتها أو ضيوفها. يشرح هذا المقال طريقة عمل كعكة قلعة الشوكولاتة بالخطوات التفصيلية.

مكونات كعكة شاتو الشوكولاتة

لبدء عملية التحضير، تحتاج إلى إعداد جميع المكونات اللازمة لإعداده. تشمل هذه المكونات:

• كوب زيت
• وكوب سكر ناعم
• ونصف كوب حليب
• ونصف كوب كاكاو خام.
• 2 بيضة
• وكوب دقيق أبيض
• وملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• رشة فانيليا، رشة ملح.

خطوات عمل شاتو كيك الشوكولاتة

يمكن تحضير الشاتو في المنزل باتباع الخطوات التالية:

1. أولاً، أضيفي الحليب والسكر إلى الخلاط واخلطي جيداً حتى يذوب السكر تماماً في الحليب.
2. ثم أضيفي الزيت واستمري في الخلط حتى يمتزج الزيت مع باقي المكونات.
3. والخطوة التالية هي إضافة قليل من الفانيليا وقليل من الملح لتعزيز النكهة.
4. ثم أضيفي الكاكاو واستمري في الخلط حتى يتجانس الخليط تماماً وتتأكدي من عدم وجود أي كتل. تعتبر هذه الخطوة ضرورية للحصول على خليط ناعم وقوام مثالي للكيك.
5. بعد أن يصبح الخليط جاهزاً نحتفظ بكوب منه كصلصة.
6. ثم أضيفي البيض إلى الخليط المتبقي واخلطيه جيدًا مع قليل من الفانيليا.
7. ثم أضيفي الدقيق المنخول والبيكنج باودر بالتدريج واستمري في الخلط حتى تحصلي على خليط متماسك وناعم.
8. نقوم بعد ذلك بتجهيز قالب الخبز بدهنه بالزيت حتى لا تلتصق العجينة، ثم نسكب الخليط في القالب ونوزعه بالتساوي.
9. تُخبز الكعكة في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.