اعمليها لأطفالك باحلى طعم…تعرفي على كل أسرار نجاح كيكة البرتقال الاسفنجية

تعتبر كعكة البرتقال من أخف وصفات الكيك، حيث تتميز بقوامها الهش وطعمها ورائحتها المميزة والجميلة. يمكنك تحضير وصفات الكيك المتنوعة بسهولة، ولكن أشهرها ذات الطعم المميز هي كيكة البرتقال، حيث تعتبر من أشهر الأطعمة وتحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم، حيث يحتوي البرتقال على فيتامين C الذي له تأثير إيجابي على الجسم و المناعة، وتبحث الكثير من النساء عن أسرار تحضير وصفة كعكة البرتقال حتى يحافظن على صحتهن، يمكنك الحصول على كعكة ذات طعم خاص يمكنك تقديمها لأطفالك وأصدقائك وأفراد عائلتك.

مكونات طريقة عمل كيكة البرتقال

• 4 بيضات
• كوب سكر عادي.
• 4 كوب دقيق عادي.
• مسحوق الخبز.
• فانيلا.
• عصير البرتقال.
• كوب زيت.
• قشر البرتقال.

كعكة البرتقال

طريقة عمل كيكة البرتقال بكل أسرارها

1. أضيفي البيض والسكر والزيت إلى الخلاط الكهربائي واخلطي جيداً حتى يصبح الخليط فاتح اللون
2. ثم أضيفي عصير البرتقال والفانيليا وبرش البرتقال واخلطي مرة أخرى حتى تمتزج المكونات جيدًا.
3. ثم ننخل الدقيق جيداً لتجنب تكون الكتل في الكيك ولضمان أن تكون الكيكة مقرمشة.
4. ثم أضيفي البيكنج باودر إلى الدقيق.
5. أضف قليلًا من الملح فوق الدقيق.
6. ثم نسكب خليط البيض والسكر وعصير البرتقال فوق الدقيق ونخلطهم جيداً بالمضرب اليدوي، ثم نضيف ملعقة صغيرة من الخل.
7. ثم نحضر صينية مناسبة لخبز الكيك مقاس 28 المثالي. ندهن الصينية بالقليل من الزيت وترش القاعدة بالدقيق حتى لا تلتصق الكيكة بالصينية.
8. ثم تسكب مكونات الكيك في الصينية.
9. هزي الصينية عدة مرات على أرضية مستوية لإخراج الهواء، ثم ضعيها في فرن ساخن.
10. ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ويجب عدم فتح الفرن حتى لا تفشل الوصفة.
11. أخرجي الصينية بعد ذلك من الفرن واتركيها لبعض الوقت، ثم قومي بفتحها وتقديمها مع كوب الشاي.