اشهر واحلى حلويات دمياط.. العزيزية الدمياطى الاقتصادية الرائعة بالطريقة الاصلية الخطيرة بدون تكاليف بمكونات موجودة فى اى مطيخ.. هتبهرى بيها ضيوفك

العزيزية الاقتصادية الرائعة دمياط بطريقة أصلية تعتبر العزيزية الدمياطي من أشهى الحلويات المحببة لدى الكثير من الناس، ويشتريها الكثير من الناس بسبب طعمها المميز وقوامها الغني، حيث أنها بالإضافة إلى تركيبها تتكون من عجينة ممزوجة بالحليب والقشطة والحليب. السكر له فوائد خاصة للأطفال حيث أنه يحتوي على السكر والحليب والنشا ومتوفر بأي كمية… بيت اليوم “ثقفني” تقدم لكم أفضل طريقة لتحضير العزيزية الدمياطي الأصلية بسهولة وسرعة ولا تحتاج للكثير الوقت اللازم للتحضير أو المعالجة.

العزيزية الاقتصادية الرائعة دمياط بطريقة أصلية

• كوب من السكر.
• كيلو من الحليب الطبيعي أو المبستر.
• 100 جرام من معكرونة السباغيتي.
• كوب من الكريمة المحلية المخفوقة جيداً، إذا لم تتوفر، استبدليها بكيس من الكريمة شانتيه.
• 2 صفار بيضة.
• ملعقة كبيرة من جوز الهند.
• ملعقة كبيرة من الزبيب.
• ملعقة كبيرة سمن أو زبدة، حسب المتوفر لديك.
• علبتان من مسحوق الفانيليا.
• نصف كوب ماء.
• ملعقتان كبيرتان من النشا حسب الحاجة.

الإعداد

• ضعي الحليب على النار واغليه مع نصف كوب من الماء.
• ثم قومي بطهي كيلو من السباغيتي في الحليب المغلي ولا تتركيها حتى تنضج تماماً.
• بعد التأكد من نضج السباغيتي، قومي بضربها مع الحليب في الخلاط الكهربائي.
• نخلط كيس الفانيليا وكوب السكر والبيض مع شعيرية الحليب في الخلاط.
• ثم أضيفي النشا المذاب في الماء مع كيس كريمة شانتيه أو كوب قشطة إن وجدت وأضيفيه إلى الخلاط الكهربائي مع المكونات السابقة.
• سخني المكونات السابقة في قدر على النار حتى يتجانس الخليط، ثم ارفعيه عن النار.
• ضعي الخليط السابق في صينية مدهونة وأضيفي الزبيب وجوز الهند.
• ثم أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
• بعد الطهي، تقطع العزيزية إلى قطع متوسطة الحجم وتقدم باردة أو ساخنة حسب الرغبة.

بعض أسرار نجاح العزيزية

• العزيزية حلوى كريمية غنية بالحليب والقشدة. من أسرار النجاح جودة الحليب. لذلك، يجب عليك اختيار نوع الحليب الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون.
• يحتوي الكريم أيضًا على دهون أكثر من كريم شانتيه. لذلك إذا كان موجودا، فإن طعمه أفضل في العزيزية.
• ومن الأفضل أن تقدم العزيزية باردة تماماً حتى تتشكل طبقة تشبه المحلة على السطح.