ألذ قهوة حجازية | طريقة قهوة اللوز على أصولها مع المكونات الأصلية

تعتبر القهوة الحجازية من أشهر أنواع المشروبات الساخنة في بلاد الحجاز وبلدان الجزيرة العربية بشكل عام، وذلك لمذاقها العربي الأصيل ذو الطعم الثقيل اللذيذ الذي يتحلى به عشاقها من جميع أنحاء العالم. وهي مشروب لذيذ يتم تحضيره بطريقة مميزة يحبها الجميع، فمن خلال ما نقدمه لكم، ألذ طريقة لقهوة اللوز حسب أصلها، بمكونات أصلية.

طريقة قهوة اللوز حسب أصلها

يتم تحضير قهوة اللوز في المنزل بدلاً من طلبها في مراكز التسوق بسعر مرتفع، وذلك من خلال توفير المكونات التالية وطريقة صنعها كما يلي:

1- مكونات قهوة اللوز

تتكون قهوة الحجاز باللوز من مكونات مختلفة موجودة في كل منزل، وهذه المكونات هي كما يلي:

• 1 كوب لوز.
• 8 أكواب من الحليب.
• نصف كوب من دقيق الأرز.
• نصف كوب سكر.
• قرفة، هيل، أو زنجبيل حسب الرغبة.

2- طريقة عمل قهوة اللوز

يتم تحضير قهوة اللوز في المنزل بطريقة الحجز، وطريقة التحضير هي كما يلي:

• ضع اللوز في الماء الدافئ.
• ويبقى الماء حتى يصل إلى درجة الغليان.
• ارفعي الماء عن النار واتركيه لبعض الوقت.
• قومي بتقشير اللوز وطحنه إما بالسكين أو بالمطحنة الكهربائية.
• ضعي 7 أكواب من الحليب مع السكر على نار خفيفة حتى الغليان.
• أضيفي دقيق الأرز مع كوب الحليب المتبقي.
• حرك الخليط قليلا.
• أضيفي الخليط إلى الحليب الذي تم وضعه على النار.
• يقلب باستمرار لمدة دقيقتين.
• أضيفي اللوز حتى يصل إلى القوام المناسب.
• أضف التوابل إذا رغبت في ذلك.

ومن خلال هذا المقال قدمنا ​​لكم طريقة تحضير قهوة اللوز اللذيذة في المنزل بطريقة سهلة، لأنها نوع مشهور من القهوة يحبها الكثير من الناس ويطلبونها في المقاهي الشهيرة وخاصة في فصل الشتاء.