ألذ فتة كوارع ممكن تدوقيها في حياتك … هتبقي أستاذة فيها بعد الطريقة دي

فتة الشارع من أشهر الأكلات في المطبخ المصري وفي بعض الدول العربية تعتبر فتة الشارع هي أكثر أنواع الفتات شعبية بسبب النكهة المميزة والرائعة التي تضيفها فتة الشارع، كل ما تحتاجه هو بعض المكونات البسيطة مثل الثوم والثوم بالإضافة إلى سهولة تحضيرهما، يتمتع الخبز المحمص والمرق بالعديد من المزايا التي تتيح لك تحضيره طوال الوقت.

طريقة تحضير فتة كوارة

الآن يمكنك تحضير فتة عرقوب بالطعم الرائع واللذيذ الذي سيجعلك تتخطى أي وصفة فتة أخرى. ويمكنك معرفة مكونات الوصفة من خلال الاطلاع على النقاط التالية:

• قطع الأرجل المسطحة إلى مكعبات صغيرة.
• كوب من صلصة الفتة.
• ثلاثة أكواب ونصف من شوربة الكوارع.
• عشرة فصوص من الثوم المفروم.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المحلية.
• سبعة أرغفة متوسطة الحجم من الخبز السوري أو المحلي، حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة تحضير فتة كوارة

يمكنك الآن تحضيرها في المنزل بكل سهولة باتباع الخطوات التالية:

• أحضري صينية كبيرة، وقطعي الخبز إلى مربعات صغيرة، ثم قومي بتحميصه في الفرن.
• نحضر وعاء ونضع فيه شوربة الكراك ونضعها على النار.
• أحضري وعاءً صغيراً، وأضيفي إليه الزبدة، والثوم، وقلبي جيدًا.
• استمري في التقليب حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي.
• أضفه إلى حساء الكوارع ويقلب جيدًا.
• أضيفي الكمون، وقلبي جيدًا واتركيه حتى يغلي تمامًا.
• نحضر وعاء ونضع فيه قطع الخبز المحمص ونضيف له شوربة الكوارع.
• نحضر غطاء ونغطي الوعاء قليلاً حتى يصبح الخبز طرياً.
• نزينها بالحليات ونضيف الصلصة حسب الرغبة.
• يمكنك تقديمه مع الأرز وقطع اللحم