أفضل طريقة عمل تتبيلة الدجاج في البيت في 3 دقائق زي أشهر المطاعم

تعد كيفية تحضير تتبيلة الدجاج من أكثر الأسئلة التي يبحثها العديد من محبي الطبخ وإعداد الطعام. غالبًا ما يعتمد روعة وجمال الطعم السحري للدجاج على التتبيلة المستخدمة. تتنوع طرق تتبيل الدجاج بالخلطة السحرية لتحضير وتقديم الدجاج. أحلى صورة لأفراد العائلة و للتعرف على سر تتبيلة الدجاج المشوي.

طريقة عمل تتبيلة الدجاج

خطوات عمل تتبيلة الدجاج

تختلف خطوات تحضير التتبيلة حسب المكونات المستخدمة وطرق التحضير. ونلاحظ أن طرق تحضير الدجاج المشوي والدجاج المقلي مختلفة: – خطوات تحضير تتبيلة الدجاج للاستمتاع بالطعم الرائع للدجاج، يمكنك تحضير تتبيلة مميزة باستخدام المكونات التالية:-

• كوب واحد من الزبادي قليل الدسم يكفي لتتبيل نصف رطل من صدور الدجاج.
• ملعقة من معجون الطماطم الطازجة
• أضف 2 فص من الثوم وبصلة متوسطة الحجم.
• أضف بعض الزنجبيل إذا رغبت في ذلك
• ملعقة صغيرة من الخل.
• يمكنك إضافة البهارات والبهارات مثل الكاري والبابريكا والفلفل الأسود والهيل الناعم والقرفة والملح إلى الدجاج حسب الرغبة.

أفضل طريقة لتحضير تتبيلة الدجاج هي خلط المكونات السابقة بالخلاط الكهربائي.

ثم ينقع الدجاج في التتبيلة لمدة 6 ساعات على الأقل، ثم يسخن الزيت ويقلى على نار متوسطة.

طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي

للاستمتاع بالطعم السحري للدجاج المشوي، يمكنك تقسيم الدجاجة إلى نصفين وتحضير الخليط باستخدام المكونات التالية

• ربع كوب من الساسا الحارة مع إضافة ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم الخاصة.
• استخدام البهارات الخاصة وقصد تتبيل قطع الدجاج بالكامل، تشمل الكمون والكزبرة والكاري والبابريكا والفلفل الأسود.
• أضف بعض الخل الأبيض وعصير الليمون والملح.
• ولمذاق أكثر لذة، يمكنك إضافة كوب من الزبادي، والقرنفل، والقرفة، والهيل المطحون ناعماً.
• كما يحب الكثير من الأشخاص إضافة المايونيز والزيت والخردل إلى المكونات للاستمتاع بطعم رائع ومميز.

خطوات تتبيل الدجاج المشوي

• يجب عليك أولا تقسيم الدجاج إلى قسمين.
• ثم نقوم بدق قطع الدجاج بالمدقة لتكسير العظام.
• نخلط مكونات البهارات جيداً.
• ننقع قطع الدجاج لمدة لا تقل عن ست ساعات إلى يوم كامل.
• حضري صينية الشواء، وغطي قطع الدجاج من الجانبين، ثم غطيها جيداً لتحصلي على شكل رائع
• تقدم ساخنة مع السلطة وصلصة الثوم.