أطفالك هيحبوها.. تعرفي على طريقة تحضير كيكة الشوكولاته بكل أسرارها ومكوناتها

من أكثر الحلويات التي يحبها الأطفال هي الكيك بجميع أنواعه وخاصة كيكة الشوكولاتة أو تسمى أيضاً كيكة القلعة فهي كيكة غنية بنكهة الشوكولاتة المميزة وعادة ما تبحث الأمهات عن وصفة كيكة القلعة يمكنك تقديمها لأطفالك الأطفال، خاصة بعد انتهاء موسم امتحانات نهاية العام، فهي تعبر عن… تقدير مجهود الأطفال، ويمكنك صنعها بسهولة في المنزل بخطوات ومكونات بسيطة.

ما هي مكونات كعكة الشوكولاتة اللذيذة؟

لتتمكني من تحضير كعكة الشوكولاتة اللذيذة في المنزل بسهولة، يجب أن يكون لديك بعض المكونات:

• كوب من السكر.
• كوب ونصف من الدقيق.
• كوب إلى ربع كاكاو.
• مسحوق الخبز.
• مسحوق الخبز.
• ملح.
• 2 بيضة.
• كوب من الحليب.
• كوب ونصف من الزيت.
• كوب من الماء الدافئ.
• فانيلا.

كيفية صنع كعكة الشوكولاتة في المنزل؟

1. نجهز الفرن على درجة حرارة 180.
2. تحضير قوالب خبز الكعك، ودهنها بقطعة من الزبدة وقليل من الدقيق.
3. ضعي الحليب والسكر والزيت والكاكاو الخام في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على صلصة الشوكولاتة اللذيذة.
4. نسكب كوباً من الشوكولاتة ونضعه في الثلاجة حتى تجهز الكيكة وتزين.
5. ثم أضيفي البيض والفانيليا فوق الصلصة المتبقية في الخلاط واخلطي جيداً حتى تمتزج جميع المكونات.
6. ثم ننخل الدقيق جيداً للتخلص من أي كتل أو شوائب فيه.
7. ضعي الدقيق والبيكنج باودر في وعاء وأضيفي إليه قليل من الملح.
8. ثم نسكب الخليط المحضر في الخلاط فوق الدقيق ونخلط جيداً بالمضرب اليدوي حتى يتكون خليط كيك ناعم.

كيف يمكنك خبز وتزيين كعكة الشوكولاتة؟

• نسكب خليط الكيك في القالب المجهز.
• ثم توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماماً.
• بعد ذلك، تتم إزالة الدرج من الدرج
• ندخلها الفرن ونزينها بصوص الشوكولاتة.