أسهل وأروع حلوى كرات جوز الهند بدون قشطة بأحلى طعم لتحلية يومك

إذا كنت تبحث عن حلوى سريعة وسهلة التحضير ولها طعم لا يقاوم، فإن كرات جوز الهند أو كرات الرافايلو هي الخيار الأمثل لك. تعتبر هذه الحلوى اللذيذة بديلاً صحياً وخفيفاً للحلويات التقليدية، ولا تحتاج إلى استخدام الكريمة لتحصل على طعم لذيذ ورائع. بفضل المكونات البسيطة المتوفرة في كل منزل، يمكنك تحضير كرات جوز الهند في دقائق، مما يجعلها مثالية لتقديمها في المناسبات الخاصة والأعياد.

طريقة عمل كرات جوز الهند

• 2 كوب جوز الهند مبشور.
• 1 كوب حليب مكثف محلى.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع كوب من اللوز أو البندق (اختياري).
• كمية إضافية من جوز الهند المبشور لتغطية الكرات.

خطوات التحضير

• في وعاء كبير، ضعي جوز الهند المبشور مع الحليب المكثف المحلى والفانيليا، وقلبي المكونات حتى تمتزج تمامًا وتتشكل عجينة متماسكة.
• استخدمي يديك لأخذ ملعقة صغيرة من الخليط وتشكيله على شكل كرة صغيرة.
• ضعي حبة لوز أو بندق في وسط كل كرة قبل تشكيلها.
• دحرجي كل كرة في كمية إضافية من جوز الهند المبشور حتى تتغلف بالكامل.
• ضعي كرات جوز الهند في صينية مغطاة بورق الخبز أو ورق الألمنيوم، ثم أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك الكرات تماماً.
• قدّمي كرات جوز الهند باردة واستمتعي بمذاقها اللذيذ والرقيق مع عائلتك.

طريقة عمل كرات جوز الهند بالشوكولاتة

المكونات

• 2 كوب جوز الهند مبشور.
• 1 كوب حليب مكثف محلى.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 200 جرام شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة بالحليب (حسب تفضيلك).
• 1 ملعقة كبيرة زبدة (اختياري).

خطوات التحضير

• في وعاء كبير، ضعي جوز الهند المبشور مع الحليب المكثف المحلى والفانيليا وحركي حتى يمتزج الخليط بالكامل.
• نشكل كرات صغيرة من الخليط ونضعها في صينية.
• أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك الكرات.
• في وعاء مقاوم للحرارة، قومي بإذابة الشوكولاتة والزبدة في الميكروويف حتى تذوب الشوكولاتة.
• باستخدام الشوكة، اغمسي كرات جوز الهند في الشوكولاتة المذابة حتى تتغلف بالكامل.
• نخرج الكرات ونضعها مرة أخرى على ورق الخبز ونضع الصينية في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة.
• تُقدم كرات الشوكولاتة بجوز الهند باردة ويمكن تخزينها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.