أسهل طريقة كيكة شوكولاته باردة بطبقة صوص كريمة لذيذة شكلها وطعمها جميل

كيكة الشوكولاتة الباردة بأبسط الطرق وبمكونات بسيطة لتحضير أشهى الحلويات التي يمكن لأي ربة منزل أن تقدمها لعائلتها وضيوفها. اليوم أصبح تحضير كيكة بنكهة الشوكولاتة أمراً سهلاً ولا يتطلب الكثير من المكونات، لكن الطعم والشكل جميلان. سينال إعجاب جميع أفراد عائلتك وكل من يأكله، فتابعونا.

وصفة كعكة الشوكولاتة الباردة اللذيذة

1. نحتاج إلى 3/4 كوب زبدة طرية.
2. كوب واحد من السكر الأبيض.
3. 3 قطع بيض.
4. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
5. نصف كوب من الزبادي.
6. 3/4 كوب كاكاو خام.
7. 3/4 كوب دقيق أبيض.
8. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
9. رشة صغيرة من الملح.
10. كوب من الكريمة السائلة للدهن.
11. كوب شوكولاتة للتغليف.
12. نصف كوب من السكر البودرة.
13. 1/3 كوب كاكاو خام.

تحضير كعكة الشوكولاتة الباردة بالكريمة

• نقوم أولاً بتحضير المكونات الجافة وذلك بخلط الدقيق المنخول مع البيكنج باودر والملح والكاكاو المنخول ووضعهم في وعاء.
• ثم يخفق السكر مع الزبدة المخففة في درجة حرارة الغرفة ويخفق حتى تصبح الزبدة كريمية ورقيقة. أضيفي البيض والفانيليا واخفقي باستمرار.
• ثم أضيفي نصف خليط المكونات الجافة إلى خليط البيض والسكر واخلطيهم بالمضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات.
• أضيفي الزبادي واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات. ثم أضيفي باقي المكونات الجافة واخلطيهم بالمضرب اليدوي.
• تحضير صينية ودهنها بالزيت ورشها بالدقيق ثم سكب خليط كيك الشوكولاتة فيها ثم إدخالها إلى الفرن المسخن مسبقاً حتى تنضج لمدة نصف ساعة.
• تحضير صلصة تزيين الكيك. سخني الكريمة وأضيفي الشوكولاتة المفرومة وحركي حتى تذوب الشوكولاتة وتختلط مع الكريمة. أضيفي السكر البودرة والكاكاو واستمري في التقليب.
• ضعي صلصة الشوكولاتة في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك، ثم اسكبيها فوق الكيك وشكلي فوقها طبقة من الكريمة، والتي ستكون بمثابة كعكة الشوكولاتة الباردة اللذيذة.