“أسرار محدش هيقولك عليك”.. السر في تحضير طبق البامية بدبس الرمان بطريقة بسيطة.. تعرفي عليها!!

تعتبر البامية من الخضار التي تحتوي على مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن التي تغذي الجسم، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة والمواد المضادة للالتهابات التي تعمل على تحسين عملية الهضم وزيادة التمثيل الغذائي التي يستمتع الكثير من الأشخاص من جميع الأعمار بتناولها ولذلك يتم تحضيرها في العديد من الأطعمة. لكن البامية مع دبس الرمان من أشهى الأطباق التي يرغب الكثير منا في تحضيرها ويمكنك التعرف على كل هذا من خلال استكمال هذا المقال على موقع الزهراء نيوز.

طريقة عمل البامية بدبس الرمان

يمكنك طهي البامية مع دبس الرمان حسب وصفة أمهر الطهاة والتمتع بطعم لذيذ ولذيذ في وقت قياسي من خلال القيام بما يلي:

المكونات

1. نصف كوب من الكزبرة الخضراء.
2. ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
3. كيلوغرام واحد من البامية.
4. بصلة.
5. ثلاث فصوص من الثوم، المفروم.
6. نصف كيلو من الطماطم.
7. ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
8. ملح حسب الرغبة.
9. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
10. زيت نباتي.

طريقة التحضير

للحصول على الطعم والمظهر المطلوب لهذه الوصفة يجب اتباع الخطوات التالية:

1. أحضري قدر مناسب الحجم، ضعي فيه كمية من زيت الطهي، ثم أضيفي البصل وسخنيه على النار.
2. يقلب جيداً حتى يحمر البصل، ثم يضاف الثوم والملح والكزبرة الجافة مع التحريك المستمر.
3. يمكنك إضافة باقي المكونات وأيضا الاستمرار في التحريك والتمتع بأفضل نتيجة.
4. وأخيراً، تضاف البامية إلى القدر مع قليل من الماء، ويغطى القدر وتترك لترتاح حتى تغلي.
5. ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة ونقطع شرائح الطماطم والفلفل إلى شرائح.