“أحلى وصفات العيد” أفضل طريقة لعمل الكفتة المشوية زى الجاهزة من مطبخك

في الحقيقة هناك أطباق مشوية رائعة جدا نقوم بتحضيرها في أي وقت وخاصة للحفلات مثل تحضير الكفتة المشوية أشهر وأفضل أنواع الأكلات اللذيذة جدا التي يمكن أن تزين كفتة السفارة المصرية بطريقة مميزة وسهلة والتي ربما يكون أفضل بكثير من حاتي الكفتة. بالإضافة إلى ذلك، يقترب عيد الأضحى المبارك ويبدأ الجميع بالبحث عن طرق جديدة لتحضير الكفتة والكباب وجميع أنواع اللحوم المشوية، لذلك سنقوم بتحضيرها اليوم.

مكونات كفتة الحاتي

هناك خطوات بسيطة جدًا يمكننا استخدامها لحل مشكلة عمل الكفتة لبعض الأشخاص الذين يجدون صعوبة في تحضيرها. لذلك يمكنك سيدتي البدء بتحضير المكونات التالية:-

• نصف كيلو لحم مفروم.
• قطعة من الدهون.
• بصل مفروم.
• نصف ملعقة من الثوم المفروم.
• ملعقة من بهارات الكفتة.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من بهارات الكفتة.
• قليل من الهيل.
• ملعقة من البيكنج باودر.

طريقة عمل كفتة الحاتي المشوية

• من الأفضل سيدتي شراء اللحم من تاجر موثوق والتأكد من وجود قطعة من الدهن فيه.
• ثم نقطع اللحم جيداً مع الدهن.
• نبدأ بتحضير البصلة وتقطيعها أيضاً، لكن الأفضل إزالة الماء الموجود فيها وأخذ الطفل ودمجه مع اللحم.
• ثم أضيفي الثوم والفلفل الأسود والهيل وبهارات الكفتة وقليل من البيكنج باودر واخلطي جميع المكونات جيدًا.
• بعد الخلط ندخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• ثم ابدئي بإزالتها ودهن الصينية بملعقتين كبيرتين من الزيت.
• ثم اصنعي أصابع الكفتة من السيلا، ورصيها جيداً ثم أدخليها إلى الفرن.
• اتركيه لمدة 10 دقائق.
• ثم قومي بتحضير قطعة من الفحم ووضعها حتى تخرج رائحة الشواء، أو يمكنك استخدام شواية الفحم عليها.