أحلى كيكة ممكن تعمليها من جمال طعمها هتدمنيها.. الكيكة البرازيلية بالشوكولاتة سهلة وسريعة هتشرفك في الضيافة والمناسبات

الكعكة البرازيلية هي كعكة الشوكولاتة الرائعة لمحبي الشوكولاتة. لها طعم مختلف عن الكعكة المعتادة. نقدم لكم اليوم طريقة رائعة لعمل روائع الحلويات المميزة، طريقة الكيك البرازيلي بخطوات ومكونات بسيطة جداً وموثوقة. إنه في متناول الجميع، تابعنا لمعرفة المزيد.

طريقة عمل الكعكة البرازيلية

اليوم لدينا الوصفة البرازيلية. ويعتبر من أنواع الكيك الرائعة المميزة للجميع وخاصة محبي الشوكولاتة. يمكن تناولها مع المشروبات المثلجة ويمكننا تحضيرها في أقصر وقت وبأبسط المكونات وبأقل التكاليف سنخبرك بطريقة تحضيرها كالآتي:

المكونات المطلوبة:

• كوب ونصف من الدقيق.
• ثلاثة أرباع كوب سكر.
• نصف كوب كاكاو.
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• رشة من الملح.
• 2 بيضة.
• فانيلا.
• ثلاثة أرباع الكوب زيت.
• نصف كوب من الماء المغلي.

طريقة تحضير الصلصة :

• علبة من الحليب المكثف المحلى.
• ربع كوب من الكاكاو الخام.
• صينية حامضة.
• رقائق الشوكولاته.

طريقة التقديم والتحضير:

• أولاً، قومي بخلط جميع المكونات الجافة معاً جيداً، وهي الدقيق، والسكر، ومسحوق الخبز، وصودا الخبز، والكاكاو الخام وأخيراً قليل من الملح.
• نحضر وعاء مناسب الحجم، ونضيف إليه البيض، والفانيليا، ونخفق جيداً بالخلاط الكهربائي.
• أضيفي الزيت والحليب وحركي لبضع دقائق.
• بعد ذلك، أضيفي نصف كمية المكونات الجافة، واخفقي جيدًا ثم أضيفي الماء الساخن.
• نضيف باقي الخليط الجاف شيئاً فشيئاً حتى نحصل على قوام سائل نسبياً.
• نقوم بتحضير القوالب الكرتونية أو الصينية أو أي شيء حسب الرغبة ونضع الخليط في القوالب.
• ضعيها في الفرن من الأسفل على الرف الأوسط على حرارة 160 درجة لمدة 25 دقيقة.
• عندما يخرج نختبره بعصا خشبية.
• نتركها جانباً حتى تبرد.
• تحضير الصلصة بإضافة الحليب المكثف والكاكاو إلى قدر صغير على نار خفيفة مع التحريك.
• ثم أضيفي علبة الكريمة (اختياري) وحركيها جيداً.
• تزين بالصلصة ورقائق الشوكولاتة.
• ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد وتجمد وتكون جاهزة للتقديم في أي وقت.