أحلى أكلة لرابع يوم العيد.. طريقة عمل طاجن لحمة بالبصل بأحلى وألذ طعم

تحب كل ربة منزل أن تمنح أطفالها وعائلتها أفضل ما لديها. هناك مجموعة من الأشخاص لا يحبون تناول اللحوم الحمراء المطبوخة ويفضلون تناولها مع البصل وبطعم لا يقاوم، هنا ستتعلمين طريقة طبخ اللحوم الحمراء مع البصل ذات الطعم اللذيذ واللذيذ وسوف الطريقة ستكون مفيدة للجميع وستكون من أفضل الطهاة.

لحم مع بصل

فهو من أفضل وألذ الأطعمة التي يمكنك تناولها مع أطفالك وتقديمها لهم بكل ما تحتويه من فوائد عظيمة حتى يحصلوا على كافة العناصر الغذائية التي تحتويها. اللحم مع البصل له طرق عديدة، لكن هذه الطريقة بسيطة ومباشرة ولها طعم لا يقاوم، ومكوناتها بسيطة ومباشرة.

مكونات صينية اللحم مع البصل

أحضري جميع المكونات حتى تحصلي على أفضل طاجن لحم مع البصل، بالطعم اللذيذ والجميل. يوجد أيضًا مكان لأولئك الذين يحبون تناول الدجاج بدلاً من اللحوم. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير طاجن اللحم كما يلي:

• كيلو واحد من اللحم الأحمر.
• ربع كيلو بصل أحمر.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من البابريكا.
• ملعقة من السكر.
• ملح للتذوق.
• 5 أوراق شاحنة.
• 3 فصوص من بذور الهان.
• زيت نباتي، ربع كوب.

كيف لطهي اللحم مع البصل

قم بتحضير المكونات المذكورة أعلاه واتبع الخطوات التالية حتى تحصل على أفضل طعم:

• قومي بطهي اللحوم الحمراء عن طريق وضع اللحم في الماء المغلي الساخن مع ورق الغار وبذور الشمر واتركيه على النار حتى ينضج.
• نقشر البصل، ونقطعه إلى شرائح متوسطة الحجم، ونضعه في قدر على النار، ونضيف الزيت، ونقلب البصل حتى يتحول لونه إلى اللون البني الذهبي. أضيفي السكر وقلّبي باستمرار حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
• أضيفي اللحم وضعي الشوربة فوق اللحم بمسافة 2 سم. اتركيه على نار عالية في البداية ثم اخفضي درجة الحرارة حتى ينضج اللحم جيداً.
• ضعي جميع المكونات في طبق خزفي، وأدخليه إلى الفرن الساخن واتركيه حتى يتحول إلى اللون الأحمر ويصبح جاهزًا للتقديم.