“ياريتني عرفت من زمان”… تحذيرات هامة جدا عند طهي البطاطس حتى لا تكوني عرضة للتسمم .. اعرفيها فورا

تعتبر البطاطس من أنواع الأطعمة المميزة التي يحبها الأطفال والكبار. هناك طرق عديدة لتقديمها حسب ذوقك، لكن البطاطس المقلية تأتي في المقام الأول لأنها من أشهى وأشهر طرق تقديم البطاطس، ومن بين الطرق الأخرى في هذا المقال، يمكن أيضًا أن تحمي من الأخطاء الشائعة في التحضير. . وسنوضح لك بالتفصيل الأخطاء التي يجب عليك تجنبها عند تحضير البطاطس.

أخطاء شائعة عند تحضير البطاطس

عند التسوق يجب تجنب شراء البطاطس الخضراء. وقد ثبت علميا أن طهي البطاطس على هذه الحالة يسبب العديد من حالات التسمم بسبب تراكم وتراكم المواد السامة فيها. يشتري بعض الناس البطاطس الخضراء لتدوم لفترة أطول دون أن تفسد قبل طهيها. ولذلك، يجب عليهم أن يكونوا حذرين للغاية في هذا الشأن.

ومن الأخطاء الأخرى التي يجب تجنبها أيضاً أن يكون في البطاطس جزء فاسد، حتى لو كان صغيراً. إذا ظهرت علامات التعفن يجب إزالة حبة البطاطس بأكملها، حتى لو كانت صغيرة. كما لا ينصح بتناول البطاطس المنبتة، لأنها تكون مناسبة للنمو وليس للطهي. لأن ظهور هذه البراعم يعني أن البطاطس تخضع لتفاعلات داخلية تجعلها غير صالحة للأكل على الإطلاق.