مش هتاخد منك 5 دقائق هتعملي احلي فطيرة السكر في الطاسة

مش هتاخد منك 5 دقائق هتعملي احلي فطيرة السكر في الطاسة

تعتبر فطائر السكر التي يتم تحضيرها في المقلاة من أسهل وألذ أنواع الحلويات التي يمكنك تحضيرها بسبب أسعارها المرتفعة، وطهي شيء ما. .

فطيرة السكر في الوعاء

يمكن تحضيرها في أقل وقت ممكن، بمكونات متوفرة في كل منزل، والحصول على طعم لذيذ، وذلك باتباع الطريقة التالية:

المكونات:

  • كوب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • السكر البودرة حسب الرغبة.
  • قليل من الملح.
  • نصف كوب ماء أو أقل حسب الحاجة.
  • زيت القلي.

فطيرة السكر في الوعاء

كيفية صنع:

  • أضيفي الملح إلى الدقيق في وعاء عميق.
  • ضعي الماء الدافئ على الخليط السابق.
  • نعجن جيداً حتى نحصل على عجينة ناعمة وملساء.
  • نترك العجينة لمدة 10 دقائق حتى ترتاح ويصبح من السهل فردها.
  • قطعي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
  • يمكنك تركه لبضع دقائق أخرى للراحة مرة أخرى.
  • نفرد كل قطعة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل.
  • نرشها بالسكر البودرة ونطويها من المنتصف ونكرر رش السكر عليها ونطويها مرة أخرى لتأخذ شكل الساندويش.
  • أحضري مقلاة عميقة وأضيفي إليها الزيت وتأكدي من تسخينه جيداً.
  • نضع فطائر السكر في المقلاة، ونقلبها على الجانبين حتى تحصل على لون ذهبي جميل.
  • يمكن استبدال طريقة القلي بوضع فطائر السكر على صينية خبز مدهونة بالسمن أو الزيت وخبزها في الفرن.
  • ضعي الفطائر في طبق تقديم مناسب، ورشي فوقها القليل من السكر البودرة.