وفي مصر اليوم تختلف أسعار اللحوم المنزلية قليلاً بين المناطق ومحلات الجزارة، وذلك بسبب عوامل متعددة مثل جودة اللحوم ونوع الذبيحة ومحتوى الدهن وطرق التنظيف ومعدلات أسعار الشحن لهذه الأصناف:
- الأرجل: تتراوح أسعارها بين 350 و400 جنيه للكيلو جرام، وذلك لأن كوارع لحم العجل أغلى من كوارع الأغنام.
- الممبار: يتراوح السعر بين 200 إلى 250 جنيه مصري للكيلو.
- الكرشة: يتراوح سعرها بين 150 و200 جنيه للكيلو جرام، وتشتهر بأنها غنية بالبروتينات والألياف، ولكن يجب غسلها جيدًا قبل الاستخدام.
- الكبدة: يقدر سعرها من 80 إلى 100 جنيه للكيلو، وهي مصدر مهم للحديد وفيتامين ب12، ويفضل اختيار الكبدة ذات اللون البني الغامق وذات القوام الثابت، وينصح بالتحري عنها. . رائحته قبل الشراء للتأكد من خلوه من الروائح الكريهة.
- الفشة: يتراوح سعرها من 70 إلى 80 جنيهًا للكيلو جرام، وهي غنية بالبروتينات والدهون، وتستخدم في تحضير مجموعة واسعة من الأطعمة المفضلة في المطبخ المصري.
قد يعجبك أيضًا
- وصفة منزلية سحرية لفرد وتنعيم الشعر الخشن والمجعد وجعله زي الحرير من أول أستعمال
- رسوم استخراج جواز السفر والمستندات المطلوبة ” عادي ومستعجل “
- إكتشاف سيقلب العالم … دولة عربية تعلن عن إكتشاف متحف أثري جديد مدفون تحت الأرض
- بكاء لا يتوقف من المعلمين!!.. اجابة طالب علي سؤال في امتحان اللغه العربيه أذهل الجميع وأبكى المصححين.. تعرف كتب إيه؟
- الجمبري المقلي بطريقة مقرمشة ولذيذة وفي 3 خطوات فقط
- لو جوزك بيقولك يا عجوزة.. طريقة صبغ وتنعيم الشعر الأبيض في المنزل خطوة بخطوة.. قابليني لو لمحتي شعرة بيضة تاني!!