لطلاب المدارس.. طريقة عمل معمول التمر بالشوفان اللذيذ الاقتصادي بالمنزل ٢٠٢٣

انه معتبر معمول تمر بالشوفان وهي من أشهى المخبوزات التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية. ولذلك تهتم الكثير من النساء بصنع المعمول في المنزل وتقديمه لأطفالهن على الإفطار أو أثناء الذهاب إلى المدرسة. ومن أهم فوائد هذه البسكويت للطلاب أنها توفر لهم النشاط الذي سيساعدهم على إنهاء يومهم الدراسي بكل حيوية ويبقيهم في أفضل حالاتهم. ركز على شرح الدروس ووفر الكثير من المال أثناء العمل في المنزل عن طريق الشراء من المخابز ومن خلال موقع ثقفني الإخباري نتعرف أكثر على… طريقة عمل معمول التمر بالشوفان خطوة بخطوة في المنزل.

مكونات تحضير رقائق التمر والشوفان

مكونات تحضير رقائق التمر والشوفان

يحتوي هذا النوع من المخبوزات على العديد من المكونات وهي كالتالي:

  • كوبين من الشوفان.
  • ربع كوب من السمن.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب، أو الماء، أو خليط منهما.
  • ملعقة كبيرة زيت.
  • 4 ملاعق كبيرة من النشا.
  • أربع ملاعق كبيرة من العسل.
  • 3 ملاعق جوز الهند حسب الرغبة.
  • أضف ملعقة صغيرة من الخل إلى الحليب.
  • ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من عطر الكحك.
  • ¼ ملعقة صغيرة قرفة.
  • 200 جرام عجوة ناعمة.
طريقة عمل المعمول

طريقة عمل معمول العجوة

سنتعلم معك كيفية القيام بذلك بأسهل طريقة معمول تمر بالشوفان أما في المنزل فهي كالتالي:

  1. نقوم بتسخين السمن والزيت حتى يصبحا ساخنين.
  2. ننخل رقائق الشوفان مع النشا ثم نضيف جوز الهند والسمن والزيت ونفرك كل شيء معاً جيداً.
  3. أضيفي الحليب مع العسل والخل وعطر الكحك والبيكنج صودا والقرفة واخلطي كل شيء.
  4. يجب أن يكون قوام العجينة مثل قوام الكيك، ثم نتركها لمدة 20 دقيقة حتى يمتص الشوفان السوائل ونقوم بتشكيل المعمول.
  5. نعجن التمر مع ملعقة زبدة أو سمن ثم نشكل منه كرات صغيرة بحجم الزيتونة.
  6. نأخذ قطعة من العجين ونشكلها ونفتحها ونضع فيها كرات العجوة ونشكلها مرة أخرى ونضغط عليها بكبسة المعمول.
  7. نكرر هذه الطريقة حتى نستهلك كمية العجين كاملة.
  8. رتبي المعمول بالتمر في الصينية ثم أدخليه إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يتحول للون الذهبي الجميل. لا تتجاوز هذه المرة حتى لا تجف العجينة.
  9. نخرج الصينية من الفرن ثم نتركها تبرد ونقدمها بألف صحة وعافية.
طريقة عمل معمول التمر عجوة

طريقة عمل معمول التمر عجوة

سنتعلم كيفية تحضير العجوة في المنزل بأبسط الخطوات:

  • نحضر وعاء ونضع فيه كيلو من التمر منزوع النواة ثم نضيف كوب الماء ونضعه على نار هادئة حتى ينضج جيداً.
  • ارفعي القدر عن النار واتركيه ليبرد.
  • نحضر الكبة ونضع فيها التمر، ثم نضع فوقها ملعقة صغيرة من القرفة وملعقة صغيرة من الكاكاو الخام ونخلط كل شيء جيداً حتى يصبح جاهزاً.

نصائح لتحضير المعمول

هناك العديد من النصائح التي يجب أن نأخذها بعين الاعتبار عند تحضير معمول التمر في المنزل:

  1. يجب أن نقوم بتسخين الفرن جيداً قبل وضع المعمول فيه.
  2. ينخل المكونات الجافة معا.
  3. أضيفي ملعقة صغيرة إلى العجينة حتى تصبح طرية.
  4. تخلط المواد الدهنية مع السكر جيداً حتى الحصول على قوام ناعم.
  5. أضيفي الخل لجعل العجينة خفيفة ورقيقة.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *