طريقة عمل كرات السكوت والشكولاتة بطريقة سهلة ومكوناتها

تُعد كرات البسكويت والشوكولاتة من الحلويات الباردة اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار، وتحظى بإقبال كبير من الجميع. وبالرغم من توفرها جاهزة في المحلات، إلا أن الكثيرين يفضلون تحضيرها في المنزل، نظرًا لمذاقها الرائع والمميز، وكذلك فوائدها الصحية التي تأتي من مكوناتها البسيطة مثل الحليب والجوز والشوكولاتة. وتتميز هذه الحلوى بأنها سهلة التحضير ولا تتطلب فرنًا، وتعتبر خيارًا رائعًا لتقديمها في المناسبات والأعياد، ولا تكلف الكثير أيضًا. إذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير هذه الحلوى اللذيذة، فإليك طريقة عمل كرات البسكويت والشوكولاتة السهلة والشهية التي يمكنك تجربتها في المنزل.

المكونات المطلوبة:-

يمكننا القيام بعملية تحضير كرات البسكويت والشوكولاتة بسهولة، وسنتعرف الآن على المكونات المطلوبة لذلك، حيث تشمل:

• 400 جم من بسكويت شاي السادة.
• 100 جم من الجوز.
• 200 جم من الحليب المحلى المكثف.
• 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو المر.
• ملعقة صغيرة من النسكافيه.
• كوب من الحليب البارد.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• وبالنسبة للوجه، يتم استخدام جوز الهند.

طريقة تحضير كرات البسكويت والشوكولاتة بخطوات سهلة:-

• يتم تحميص الجوز على نار متوسطة في مقلاة وتقليبه باستمرار حتى يتغير لونه، ثم يطحن خشن في الخلاط ويوضع جانباً.
• يحضر خليط الشوكولاتة عن طريق خلط الحليب المحلى المكثف والكاكاو المر والنسكافيه والحليب البارد في حلة ويقلب باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
• يوضع الحليب على نار هادئة ويقلب باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يثقل القوام، ثم يضاف الزبدة ويقلب حتى تذوب.
• يرفع الحليب عن النار ويترك يبرد لمدة 10 دقائق.
• يكسر البسكويت تكسير خشن ثم يوضع في وعاء عميق، ثم يضاف إليه الجوز المحمص والمطحون ويخلط جيداً.
• يضاف الصوص الشوكولاتة إلى الخليط ويخلط جيداً بالملعقة حتى يتجانس الخليط.
• يشكل الخليط إلى كرات صغيرة ومتساوية في الحجم ثم يُغمس كل كرة في جوز الهند.
• يوضع الكرات في الثلاجة لحين التقديم، ويمكن تقديمها في طبق التقديم بعد خروجها من الثلاجة.

بالهنا والشفا.