طريقة عمل كاساديا الدجاج بالجبن بكل سهولة وبمذاق لذيذ ومميز جداً

كاساديا الدجاج بالجبنة من الأكلات الغربية الشهية واللذيذة التي يحبها الأطفال والكبار كما أنها محبوبة ومفضلة لديهم. كما أنها تحظى بشعبية كبيرة لدى الجميع، كما نالت شهرة كبيرة في الوطن العربي ويقبل عليها الكثير من الناس نظراً لمذاقها اللذيذ الذي لا مثيل له، وتتميز بقيمتها الغذائية بالإضافة إلى بساطة مكوناتها. تبحث ربات البيوت عبر الإنترنت عن طريقة لتحضيرها بالشكل الصحيح، كما يمكنك تحضيرها لأفراد عائلتك وإسعادهم. سوف تحب تاكو ميكسيكانا. وفيما يلي، في هذا المقال من موقع “على الزهراء”، نقدم لكم مكونات كاساديا الدجاج والجبن وطريقة تحضيرها بأشهى الوصفات.

مكونات كاساديا الدجاج والجبن

تصنع كاساديا الدجاج والجبن من مكونات بسيطة تكسبها طعمها اللذيذ والشهي والمميز، وهي غنية بالقيم الغذائية ومتوفرة في كل منزل على النحو التالي:

• 112 جرامًا من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة.
• فلفل أخضر مفروم ناعماً.
• بصلة واحدة متوسطة، مفرومة ناعماً.
• ملعقة كبيرة من الثوم المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة من الكاري.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري).
• 30 جرام هالبينو مفروم ناعم.
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• رشة من الفلفل الأسود.
• قليل من الملح.
• زيت للقلي.
• 5 حبات خبز تورتيلا (يمكنك صنع خبز التورتيلا بدون فرن في المنزل بدلاً من شرائه من الخارج). .
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• 3 ملاعق كبيرة ماء.
• شرائح الجبن الموتزاريلا (يمكنك صنع الجبن الموتزاريلا في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج).

طريقة عمل كاساديا الدجاج بالجبنة

طريقة التحضير

اتبعي الخطوات التالية لتحضير كاساديا الدجاج والجبن بخطوات بسيطة وبطريقة لذيذة وبدون مجهود كبير وفي وقت قصير:

• ضعي مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت، والثوم المهروس، مع التحريك المستمر حتى يتحول لون الخليط إلى اللون الأبيض.
• ثم أضيفي الدجاج واطهيه مع التحريك المستمر.
• ثم نضيف الفلفل المفروم ناعماً والبصل المفروم ونحرك باستمرار لفترة من الوقت.
• بعد ذلك نضيف الملح والفلفل الأسود والكاري والفلفل الحار وصلصة الطماطم ونحرك كل شيء جيداً لبعض الوقت.
• ثم أضيفي الهالبينو المفروم ناعماً وحركيه جيداً، ثم ارفعي المقلاة عن النار.
• ثم نسكب الحشوة في وعاء ونتركها لتبرد.
• بعد ذلك نجهز وعاء، ثم نضيف الدقيق والماء ونخلط جيداً حتى يتجانس الخليط.
• ثم نحضر خبز التورتيلا ونقسمه إلى نصفين، ثم ندهن حافة كل نصف بخليط العجينة، ثم نلفه على شكل قبعة مخروطية، ثم نضع شريحة جبن موزاريلا مقسمة إلى نصفين، ثم ملعقة كبيرة من الحشوة، ثم ندهن الحافة بخليط العجينة ونضغط عليها بقوة لإغلاقها.
• نكرر نفس الخطوات حتى نفاذ الكمية.

• ثم نضع مقلاة على النار ونضع فيها كمية كبيرة من الزيت، ثم نقلي كاساديا الدجاج مع التحريك المستمر حتى تأخذ لوناً ذهبياً، ثم نرفعها عن النار.
• نقدم كاساديا الدجاج والجبن في وعاء مع المايونيز.
• بارك الله فيكم وأنعم عليكم بالسلامة.

طريقة عمل المايونيز بدون بيض

المكونات

• ملعقة كبيرة من الخل.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• كوب من الحليب.
• كوب ونصف من الزيت النباتي.
• رشة من الفلفل الأسود.
• قليل من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الخردل.
• جبنة مثلثات أو جبنة كريمية.

طريقة التحضير

1. نجهز الخلاط ونضيف إليه الخل والحليب وعصير الليمون والفلفل الأسود والملح والخردل ونخلط جيداً في الخلاط.
2. ثم أضيفي الزيت تدريجياً واخلطي جيداً حتى يتكاثف الخليط.
3. ثم أضيفي الجبنة المثلثة أو الجبنة الكريمية واخلطي جيدًا ثم اسكبي المايونيز في وعاء التقديم.
4. يُقدّم المايونيز مع كاساديا الدجاج في وعاء التقديم.
5. بارك الله فيكم وأنعم عليكم بالسلامة.